提起韩式炒年糕,是韩国人比较喜欢的一种吃食,传到中国后,很多人特别是年轻人也喜欢吃。但虽然是炒年糕,并不是用油炒制而成,而是用水煮出来的年糕,浓稠的汁裹上年糕,那味道才叫好呢。当然为了保证能吃到正宗点的韩式炒年糕,还是建议买韩式辣椒酱来炒哦。
主料:年糕 400g
调料:韩式辣酱 2汤匙 水 适量 植物油 2汤匙
韩式炒年糕的步骤
1.平底锅中放植物油,倒入条形年糕
2.然后加入适量韩式辣椒酱,再倒入适量的水,煮至浓稠即可
小贴士最后可以根据个人喜好适当的添加一些蔬菜,最后放可以保持蔬菜的鲜脆。