工艺做法:煮
菜谱属地:苏
制作方法:
1、洗净所有材料,再把红萝卜切片、粟米切段、雪耳去蒂,最后将猪肉拖水备用。
2、煲滚大半煲水,放入所有材料,待水再次滚起,便改以中火煲约两个小时,以少许盐调味即可。
健康提示:
雪耳能养肺清热,减少暗疮并能控制油脂分泌;而红萝卜的维他命c可加速身体的新陈代谢,令体内器官更健康,最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。