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原料:鲜冬笋800克、腌雪菜叶50克、大蒜5瓣、盐4.5克、糖5克、黄酒15ml、酱油3.5ml、鸡 ...
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主料:油麦菜。辅料:鲮鱼(罐头)、大蒜。调料:盐、味精、糖、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。制作步骤:1 ...
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主料:鱼丸、香菇。辅料:青红椒、葱姜。调料:盐、味精、上汤、料酒、水淀粉、食用油。制作步骤:1、鱼丸 ...
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脆骨炒菜心是一道鲁式农家菜,具有味道咸鲜、口感丰富、色泽金红、老少皆宜的特点。主料:猪脆骨。辅料:菜 ...
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材料:鸡胸肉,菜心,鸡蛋作法:1)把姜片拍扁,加入水做成葱姜水。2)鸡胸肉切丝,剁成泥,再用刀面碾压 ...
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原料:虾仁。玉米粒、黄瓜、胡萝卜、小元宵、木耳、葱。盐、料酒、高汤精、水淀粉。特色:滑嫩爽口,营养丰 ...
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原料:春大虾10只、娃娃菜2棵、精盐、味精、上汤、料酒各适量。特色:曾经获奖的一道菜。操作:1、大虾 ...
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原料:鸡蛋2个、荸荠3个、海米一小把、胡萝卜、青笋、高汤适量。操作:1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个 ...
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原料:黄豆芽100克、粉丝50克、韭菜20克。调料:葱姜、盐、老抽、生抽、糖、鸡精、香油。做法:1、 ...
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主料:净猴子鱼肉250克。配料:水发玉兰片25克,水发冬菇25克,菜心30克,葱姜蒜米5克。调料:香 ...
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主料:水发莲籽200克。调料:白糖200克,花生油1000克(约耗50克),干淀粉250克(约用50 ...
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主料:山楂糕125克,栗子150克,水发莲籽125克。配料:青红丝10克,瓜子仁10克。调料:白糖2 ...
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主料:鲜虾500克(约15个)配料:菜心25克,笋尖25克,葱姜丝少许调料:清汤30克,料酒10克, ...
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主料:肥牛。辅料:杏鲍菇、红椒、香菜、葱姜。调料:盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。制作步骤:1 ...
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主料:五香猪耳熟食。辅料:鲜辣椒、香菜、葱姜蒜。调料:盐、味精、糖、料酒、食用油。制作步骤:1、猪耳 ...
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主料:油菜。辅料:火腿、姜。调料:盐、味精、鸡粉、糖、料酒、水淀粉、食用油。制作步骤:1、火腿洗净后 ...
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主料:蒜苗。辅料:胡萝卜、葱姜。调料:盐、鸡粉、糖、料酒、酱油、食用油。制作步骤:1、蒜苗洗净后切段 ...
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主料:带鱼。辅料:葱姜蒜、干辣椒。调料:盐、糖、黄酒、酱油、淀粉、食用油。制作步骤:1、带鱼去头尾、 ...
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主料:猪口条熟食。辅料:尖椒、红椒、葱姜蒜。调料:盐、味精、糖、料酒、水淀粉、食用油。制作步骤:1、 ...
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主料:海参。辅料:肉末、姜、香葱。调料:盐、上汤、水淀粉、食用油。制作步骤:1、海参去掉参肠后洗净, ...