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原料:·梅菜(袋装)·纯五花肉·大葱·姜·盐·鸡粉·老抽·生抽·花雕酒作法:按理说,梅菜应该选择整根 ...
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食材:牡蛎白玉菇紫菜姜调味料:盐鸡粉制作方法:1、一般在海鲜市场有售卖袋装冰鲜去壳牡蛎的,这种牡蛎不 ...
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食材:丝瓜山药枸杞姜蒜调味料:盐鸡粉香油水淀粉蚝油制作方法:1、枸杞先用温水浸泡一下。2、丝瓜去皮, ...
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食材:鲜茶树菇通脊香葱姜蒜调味料:盐鸡粉生抽老抽蚝油生粉制作方法:1、鲜茶树菇目前8元一斤,半斤即可 ...
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原料:·培根·甜玉米·黑椒汁·黄油·奶酪作法:1、首先我们需要将甜玉米煮熟,将玉米剥去一部分外面的叶 ...
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原料:东升南瓜1个、腊肠1根、润肠1根、腊肉1截、蒸熟的糯米饭150g(白米与糯米的比例为2:1)。 ...
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食材:长茄子蒜葱姜调味料:盐鸡粉生抽老抽蚝油生粉料酒制作方法:1、蒜去皮,用到剁成蒜茸,香葱切成葱花 ...
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所需食材:生咸蛋黄南豆腐蟹柳(蟹足棒)调味料:盐鸡粉花雕酒制作方法:1、做这道菜我们要选用生咸蛋黄, ...
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食材:丝瓜蛤蜊海米红椒姜调味料:盐鸡粉胡椒粉蚝油制作方法:1、从市场买来鲜活的蛤蜊,放入盆中,水没过 ...
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食材:丝瓜里脊肉枸杞姜调味料:盐鸡粉胡椒粉香油生粉制作方法:1、将枸杞用温开水浸泡至软,备用。2、里 ...
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原料:河蟹2只(一公一母)、鸡腿1个、罗勒20克、薄荷叶10克、姜适量。米酒4大勺、生抽1大勺、蚝油 ...
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材料:主料:草鱼750克辅料:猪肉(肥)75克调料:豆豉30克,盐4克,味精3克,酱油2克,白砂糖1 ...
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材料:主料:栗子(鲜)300克,猪肉(肥瘦)400克调料:大蒜(白皮)10克,姜5克,白砂糖15克, ...
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材料:主料:猪小排(猪肋排)900克,虾仁600克辅料:吐司110克,猪油(板油)75克调料:植物油 ...
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材料:主料:大白菜(白梗)600克,猪肚200克,草虾250克,鱿鱼(鲜)100克,海参50克,火腿 ...
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原料:大虾若干只、黄瓜碎末、米饭、芦笋、柠檬片、姜丝、香葱末。盐、糖、鸡精、植物油。操作:1、剔除大 ...
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原料:鸡胸肉一块、鸡蛋一个、玉米淀粉、面包渣、叉烧酱两大勺。操作:1、鸡胸肉洗净擦干水分。2、先切厚 ...
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原料:排骨600克、普洱茶10克、黄酒10克、盐4克、糖2克、鸡精、淀粉。特色:普洱茶入菜,既防燥又 ...
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原料:鸡半只、生姜、葱。调汁:玫瑰露酒、生抽、老抽。操作:1、鸡半只洗净晾干,热油爆姜片。2、稍稍煎 ...
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原料:梅花肉500克、蜂蜜少许。腌肉料:叉烧酱200ml、海鲜酱30ml、料酒5ml、头抽(生抽)1 ...