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货源充足集中上市 汉产蔬菜性价比高受市民欢迎

时间:2022/10/25 8:26:00 来源:极目新闻网 作者

最近到市场上买菜的市民可能会发现,同种蔬菜的本地货要比外地货要便宜,而且种类繁多。

原来,随着十月天气持续晴好,本地菜采收量逐步增大。而适宜的光照、降水也让南方蔬菜产区的菜品迎来丰收,来到武汉的菜品数量和种类明显增多,省内外同台打擂的同种蔬菜也由此变多,让市民有了更多选择。

同种菜本地货更便宜

“这几种都是青椒,怎么价格差了这么多?”昨日一早,在汉口唐家墩一座集贸市场外的街边蔬菜店里,市民朱先生在挑选青椒时发现,这家店里按每斤2.5元、3元和3.5元三种不同价格摆放着三个菜筐,每个菜筐里都放着看上去相差无几的青椒。

听到朱先生这样问,店老板笑了笑:“最便宜的是武汉本地产的青椒,另外的是外地的青椒,口感和味道差不多,都不是特别辣。”说罢,老板又指着另外一处个头更小的青椒继续介绍:“那种小扁青椒是恩施产的,比较辣,也是3元一斤,都可以挑。”

听了老板这么一说,朱先生毫不犹豫地挑起了3元一斤的本地青椒:“主要是做配菜和炒肉丝,味道差不多的话肯定买便宜的。”

在市场里,极目新闻记者发现多家店面里摆放有同一种蔬菜的不同“版本”,价格大多相差了0.5元到1元。对此,一位摊主用一颗大白菜向记者介绍,这类大路菜在近期的到货量非常大:“批发市场里可以随时进货,尤其是北方的大白菜很多,省内的大白菜也不少,本地菜就明显便宜多了。”

全国产区集中采收

在市场里,省内蔬菜尤其是武汉出产的同类本地菜与外地菜包括青椒、大白菜、花菜、土豆、包菜等多个品种,而且大多是消费量比较大的家常菜,这就显示出当下本地菜的性价比优势,市民吃菜也能享受到更大的优惠。

当下为何会出现多种省内外同类蔬菜集中“打擂”的局面?白沙洲农副产品大市场相关人士介绍,整体来看,十月中旬以来的天气持续晴好,温度和湿度也比较适宜,有利于本地蔬菜的生长,正处于集中采收的阶段;然而,十月里,北方现在的降温速度相对比较快,尽管蔬菜的总产量保持在相对较为充裕的水平,但部分蔬菜的生长期延长,当下的产量与自身相比显得少了一些,产地的收购价格就会变高,加上物流、保鲜成本,整体下来与湖北本地出产的同类菜相比,价格会高一些。

以青椒为例,全国的主要产区包括山东、江苏、陕西、贵州、河南等,而省内则有麻城、黄冈,以及武汉的汉南、东西湖等地,还有少量高山宜昌和恩施尾期青椒,由于产地增多,集中上市青椒价格在十月里就一路向下,本地货也比外地货便宜不少。

菜市将走向涨跌互现

进入深秋时节之后,武汉市民相对“轻盈”的菜篮子还能拎多久?市场人士介绍,与叶类蔬菜、根茎类蔬菜相比,本地的瓜果类蔬菜、茄豆类蔬菜即将退市,可能由此形成蔬菜种类和数量供应较之前减少的情况,菜市价格水平可能会走向涨跌互现的局面。随着秋末冬初的交替时节到来,本地蔬菜也将进入供应淡季,菜价或现稳中略涨的趋势。

蔬菜专家认为,按照规律,冬季是本地蔬菜出产的淡季,价格一般会出现时令性上扬。不过,武汉是全国蔬菜大流通的中心区域,湖北省也是蔬菜出产的主要区域之一,在蔬菜生产和流转中能够具备较为充足的货源条件,市民在冬季吃菜也不用愁。


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