8月10日，重庆市商务委发布了我市重点监测的生活必需品价格，8月1日-7日，猪肉价格窄幅波动，蔬菜、禽蛋价格下跌，粮油价格涨跌幅度不大。
猪肉价格窄幅波动
监测显示，猪企出栏节奏放缓，生猪市场供应量减少。但高热天气抑制肉类消费，猪肉需求减少，上周我市猪肉价格窄幅调整。
据统计，上周白条猪批发价为26.63元/公斤，周环比涨1.7%；后腿肉批发价为28.00元/公斤，周环比持平。上周超市后腿肉零售价为34.45元/公斤，周环比跌0.1%；超市精瘦肉零售价为39.55元/公斤，周环比涨0.9%。上周农贸市场精瘦肉零售价为44.29元/公斤，周环比涨0.2%。
对于后市，监测分析称，随着高热天气持续，肉类需求疲软。但养殖户扛价情绪仍存，预计短期内我市猪肉价格或继续窄幅波动。
蔬菜价格下跌
上周以来，随着多地蔬菜集中上市，市场供应量增加，叠加高温天气下，叶菜等不易储存蔬菜品质下降，存在降价促销现象，我市蔬菜价格下跌。
据监测，上周30种蔬菜批发价“21跌8涨1持平”，均价为5.20元/公斤，周环比跌5.5%。其中，青椒、辣椒、豆角批发价分别为6.05元/公斤、7.60元/公斤、6.65元/公斤，分别以37.3%、19.1%、14.7%的跌幅领跌。上周30种蔬菜农贸市场零售价“20跌9涨1持平”，均价为8.11元/公斤，周环比跌1.3%。其中，辣椒、西兰花、圆白菜农贸零售价分别为12.68元/公斤、11.23元/公斤、3.70元/公斤，分别以5.4%、5.2%、5.1%的跌幅领跌。
接下来，随着夏季蔬菜上市量增加，预计后期我市蔬菜价格或继续下跌。
禽蛋价格微幅下跌
受持续高温天气影响，鸡蛋变质风险仍存，食品厂、消费者多按需采购，需求端对蛋价支撑力度不足，上周我市鸡蛋价格微幅下跌。
据监测，上周商超鸡蛋零售价为13.65元/公斤，周环比跌0.6%；白条鸡零售价为30.14元/公斤，周环比跌0.4%。
受肉鸡存栏偏低、蛋鸡产蛋率下降、养殖成本偏高、禽类需求相对清淡、鸡蛋变质风险仍存等因素影响，预计后期我市禽蛋价格或小幅波动。
粮油价格涨跌幅度不大
上周我市粮食均价微幅上涨，食用油均价微幅下跌。
据监测，上周粮食零售均价为5.92元/公斤，周环比涨0.5%。其中，大米零售价为6.22元/公斤，周环比涨0.6%；面粉零售价为5.61元/公斤，周环比涨0.2%。上周桶装食用油零售均价为18.61元/升，周环比跌0.1%。其中，花生油、菜籽油零售价分别为27.35元/升、17.33元/升，周环比分别跌0.4%、0.1%；豆油、调和油零售价分别为13.78元/升、15.99元/升，周环比分别涨0.2%、0.3%。
监测显示，我市粮油库存相对充足，供货渠道畅通，价格趋于平稳，预计后期粮油价格或以稳为主。
上游新闻记者 郭欣欣 实习生 冯尹梅
