新甘肃·甘肃经济日报记者 马如娟“7月11日，兰州高原夏菜调入量蔬菜1712吨，水果1878吨，总量3590吨。销售量蔬菜约1800吨，水果约1900吨。市场总库存量蔬菜约10410吨，水果约5270吨。在途运输量蔬菜约1900吨，水果约2100吨……”来自省商务厅的一组数据显示，全省生活必需品市场货源稳定，库存充足，供应充分，市场运行正常。
兰州疫情发生后，省商务厅全力筑牢商贸流通领域疫情安全防线，全力保障市场安全平稳运行。“商务部门立即进入应急状态，确保商贸流通领域疫情防控工作各项环节不缺项、措施无漏洞、细节无死角。”省商务厅相关负责人如是说。
据介绍，商务部门立足商务职能，围绕生活必需品保供任务，立即启动恢复日监测、日报告、零报告制度，做好生活物资调、供、配等工作，强化层级储备和跨区应急调配，确保生活必需品市场供应平稳有序。
由于疫情原因，兰州市实行公共场所一周临时性管控措施。第一时间，商务部门对兰州市商超和标准化菜市场的保供工作进行了排查和安排部署。
城关区商务局对亚欧商场超市、新世界商场超市、张掖路菜市场、榆中街菜市场、中街子菜市场、五泉菜市场、东岗物流园区、邮政快递等20家重点人员密集型场所进行疫情防控督查。同时，安排专人对重点保供企业“一扫三查”、从业人员全员核酸检测、场所消杀、安全生产等方面进行现场督查，针对发现的问题做到了现场督查、现场反馈、现场整改，确保各项措施落实到位。
采访中记者了解到，兰州市主城区各超市加大备货满足市民需要。“北京华联生活超市在兰州的12家门店今天的备货量是平时的3倍。”北京华联生活超市生鲜部采购经理介绍说。因为10日下午各门店涌进大量顾客，使得部分门店的大肉和蔬菜在当晚7时售空。因此，各门店都调整了次日的备货量，蔬菜肉蛋的备货量是平时的3倍，完全能够满足市民需要。
“从上周五开始，超市就增大了备货量，是平时的1.5到2倍。从周日下午开始，线上线下的订单都明显增加，每个门店的线上订单超过1000单，因为骑手数量不足，线上订单有压单情况，力争次日达。”华润万家相关负责人介绍，超市还通过线上渠道“万家”App，并与京东到家、美团外卖、饿了么等第三方线上渠道展开合作，不断延伸线下门店的服务范围，大力推进线上线下融合的配送到家服务。
“现在，正是兰州高原夏菜大量上市的季节，兰州的蔬菜供应九成是本地菜，而且还供应着南方城市。所以，蔬菜供应没有任何问题，市民大可放心。”兰州市商务局有关负责人解释。
据了解，兰州市城关区商务局对全区40家保供重点企业（18家大型连锁超市、16家标准化菜市场、6家农产品批发市场）12类生活必需品（米、面、油、肉、蛋、奶、菜、方便面、火腿肠、饼干、面包、瓶装水）进行日监测。
同时，省商务厅指导兰州市商务局确定了35家疫情防控措施到位、规模适中的中央厨房保供企业，于7月9日起开展餐饮配送服务。截至7月11日，兰州市中央厨房保供企业累计配送各类主食1.9万斤，快餐盒饭2.78万份。其中，向集中隔离点和高、中风险区配送快餐盒饭2.22万份，占比80%。
另外，从粮油供应来看，除超市、放心粮店等传统供应渠道外，兰州佛慈大药房携手甘肃乐活绿动运营发展有限公司积极响应兰州市四级粮油应急供应保障机制，即日起，甘肃军粮、乐活人生系列米面油等民生产品在佛慈大药房76家门店有售，好药好粮、保障供给、方便民生。
