中新经纬3月7日电 据山西省忻州市人民政府网站消息，近日忻州市市场监管局发布2022年第2期食品安全监督抽检信息公告。数据显示，粉条、韭菜等3批次产品不合格。
忻州市市场监管局表示，本期公布29批次监督抽检结果涉及速冻食品(速冻汤圆、速冻饺子等)、方便食品、水果制品、淀粉制品、豆制品、糕点(锅奎、三尖等)、食用农产品(主要包括畜禽肉、蔬菜类、水果类)7大类。其中合格样品26批次，不合格产品3批次，根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格样品3批次具体情况如下：
1.原平市利佰嘉商贸有限公司(单位地址：原平市体育南路与青年街交叉口)销售的标称(生产企业为太原市尖草坪区天天昌盛食品加工坊、生产日期2022-02-12)的粉条铝的残留量(干样品，以Al计)不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
2.原平市原平青年街靖丰综合农贸市场(单位地址：原平市青年街南城综合市场)销售的(生产日期2022-02-14)的粉条铝的残留量(干样品，以Al计)不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
3.原平市原平青年街靖丰综合农贸市场(单位地址：原平市青年街南城综合市场)销售的标称(生产企业原平盛美批发市场、生产日期2022-02-14)的韭菜，腐霉利不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。
此外，合格样品26批次 ，分别为：方便食品2批次；速冻食品5批次；水果制品2批次；糕点5批次；豆制品2批次；食用农产品10批次。
忻州市市场监管局称，针对上述抽检中发现的不合格产品，已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督导及时进行核查处置，采取有效措施控制食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。
忻州市市场监管局提醒消费者，腐霉利( procymidone)，是新型杀菌剂，属于低毒性杀菌剂。主要是抑制菌体内甘油三酯的合成，具有保护和治疗的双重作用。防治辣椒等多种蔬菜的菌核病，在育苗前或定植前，亩用50%可湿性粉剂2千克进行土壤消毒。田间发病喷可湿性粉剂1000倍液，保护亩用10%烟剂250-300克放烟放烟。《GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求鳞茎类蔬菜(韭菜)中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。
根据我国《食品添加剂使用标准》规定淀粉及制品铝残留量小于等于200mg/kg，只要食品中铝残留量符合国家食品安全标准或全人群每周每公斤体重经口摄入的铝不超过2mg，就不会对人体健康产生影响；一个60kg的成人每日摄入量不能超过约 17mg。
