11月18日，记者从宁夏回族自治区农业农村厅了解到，本轮疫情发生以来，自治区农业农村系统统筹抓好疫情常态化防控和农业生产工作，全区“菜篮子”产品生产供应总体稳定，产品购销顺畅，畜禽屠宰企业运行正常，蔬菜、生鲜乳、肉类价格略有下降，水产品价格上涨较大，市场供应充足。
宁夏回族自治区秋冬季蔬菜生产以日光温室为主，目前在田生产面积23.6万亩，比去年同期增加1万亩，日产蔬菜8400吨，品种以番茄、辣椒、黄瓜、茄子等果类蔬菜和韭菜、芹菜、油菜等叶类蔬菜为主。5880吨销往重庆、广东等城市，占总量的70%，其余2520吨在本地市场内销，占总量的30%。全区监测的13种大宗蔬菜产地批发平均价格为每公斤2.96元，环比下降0.37元，同比下降11.12%。
奶源充足。截至10月底，全区奶牛存栏66.1万头，同比增长20.3%；生鲜乳产量230万吨，同比增长23.6%；规模化奶牛场达到355家，日产生鲜乳9400万吨以上，生鲜乳收购价格每公斤3.94元，同比下降2.4%，环比下降3.2%。区内乳制品加工企业每天实际加工生鲜乳5400吨左右，其中向区外调运生鲜乳约4600吨，主要运往陕西、内蒙古、河南、河北等省（区）。
肉牛滩羊产业平稳发展。截至10月底，全区肉牛饲养量196万头，同比增长15.3%，其中出栏60万头，同比增长4.0%。出栏育肥牛价格每公斤约37元，母牛价格每公斤约35元，同比分别下降2.6%和2.8%，环比基本持平。近期，全区15个牛羊定点屠宰场，每天屠宰育肥牛稳定在200头—300头，牛肉平均价格每公斤约75元，同比下降2.98%，牛肉价格下降属去年同期高点价格市场回调。
截至10月底，全区肉羊饲养量1200万只，同比增长9.2%，其中出栏530万只，同比增长8.1%。盐池、同心、灵武、平罗等主产县活羊调入调出正常，活羊平均销售价格每公斤30.5元，受市场消费需求拉动，价格环比上涨7.1%。近期，自治区定点屠宰企业日均屠宰羊6000只左右，外销羊肉10吨左右，羊肉平均销售价格保持在每公斤66元，主要销往北京、上海、广州等国内一线城市。
