近日，价格一度比肩猪肉的蔬菜，价格有明显回落。11月11日，记者走访济源部分农贸市场、超市发现，前期涨幅较大的叶类蔬菜价格均已下降。
市民李女士每天会去超市买菜。近期，她感觉“菜篮子”拎得轻松了。“10月下旬时候，蔬菜特别贵，价格快赶上猪肉了，20块钱只能买不到两斤的菠菜。不过这两天蔬菜价格降了，尤其是叶类蔬菜。”在宣化街的某超市内，推着小车采购的李女士告诉记者。
蔬菜价格变动，商户最有发言权。“最近菜价比前些天便宜了不少，上海青从6元/斤降到3元/斤，芹菜、韭菜、黄瓜、小白菜等都比上周便宜。另外，白菜、萝卜、土豆这些市民常买的储备菜，价格也有所下降。”亚桥农贸市场蔬菜商户张女士说。
此前，蔬菜价格为什么会大幅上涨？多位商户告诉记者，国庆假期以来，全国范围内出现了不同程度连续降雨，河北、山东等地的不少蔬菜产区被淹，蔬菜供应“青黄不接”导致价格上涨。“现在蔬菜市场稳定了，不仅价格回落了，而且种类也丰富了。”蔬菜商户刘先生说。
“如果冬天不出现大的自然灾害，且物流对农产品运输没有较大影响，今年的蔬菜价格就会比较稳定。”从事蔬菜批发20多年的批发商老李表示。
菜价下降的同时，记者注意到，猪肉价格略有小幅增长。在一家鲜肉摊位上，记者看到，最贵的是后腿纯精肉，价格是34元/公斤。
“上个月，猪肉价格是每公斤17元至20元。这几天一直降温，猪肉价格也涨了。”一位卖猪肉的老板说，“无论猪肉价格便宜还是贵，每天卖出的量差不多，喜欢吃的还是会买，所以生意影响不大。”
猪肉价格为什么有所上涨？业内人士告诉记者，因为前期肉价太低造成消费量大幅增长，毛猪出栏量减少，所以市场供需变化会带来价格上涨。
