中新网贵州新闻9月1日电 （记者 张伟）临近中秋佳节，贵州省人民医院的月饼售卖窗口已经开始大排长龙。由于用料扎实、价格亲民，这款贵州省人民医院食堂自制的云腿月饼被戏称“比专家号还难抢”。
为防控新冠肺炎疫情，2021年贵州省人民医院不仅开辟了线上销售渠道，还与盒马达成合作，不但实现了在贵州5家盒马门店不排队、不限购，还首次走出贵州，登陆武汉、重庆的盒区房。
据介绍，贵州省医月饼从上世纪90年代开始销售，月饼选用精致云南宣威火腿，火腿馅料超过30%，配合上等蜂蜜和猪油，纯手工制作。由于不添加防腐剂，贵州省医月饼的保质期只有15天。
因此，尽管贵州省人民医院食堂全年有售，每到中秋月饼档口还是人满为患。由于新冠肺炎疫情防控要求减少聚集，贵州省医月饼2021年可以在官方小程序网店销售，同时登陆盒马。贵州、重庆、武汉的消费者在盒马app可以直接下单，最快30分钟就能收到这款网红月饼了。周末在贵州省人民医院档口，尽管仍有排队现象，但现场较为有序，
“三地盒马销售的贵州省医月饼都使用了和贵州省人民医院档口一致的包装，消费者可以到官方渠道验证真伪。月饼售价为每份10个60元，前几天在重庆上市后，2天就销售一空，又临时追加了数千份。” 盒马贵州区域采购彭云祥表示。记者在盒马app看到，目前贵州省医月饼已位列等地“餐饮熟食飙升榜TOP1“。
事实上，自从”火出圈“后，贵州省医月饼每年都面临着非正规代购和“冒牌货“的烦恼，甚至还出现了“黄牛”收取排号费现象，让消费者十分头疼，贵州省人民医院也不得不采取限购等措施遏制代购和黄牛问题。此次通过新零售实现跨省销售，为贵州省医月饼找到了一条既可保障品质、又能拓展销售的途径。“未来，盒马将加强与贵州省人民医院职工食堂的合作，包括一起研发新品、合设店铺等等，继续为盒区房吃货谋福。”
