9月1日起，厦航在国内低风险航线全面恢复热食供应（境外航班、国内部分涉及中、高风险城市起飞的航班及航线经停航段仍维持原先袋点、食品袋服务），并逐步恢复果品及机上饮品配备。
重新上线的餐饮服务，结合健康养生的营养搭配，打造“巡味八闽”系列菜单。头等/商务舱旅客可以品尝到厦门面线糊、冬菜肉燕汤、泉州牛肉羹和洋烧排骨等经典福建美味。经济舱提供厦门炒米粉、腊味饭、虾饼恰巴塔、闽味红烧比目鱼等菜品。富含福建花砖元素的机上纸质餐谱同期上线。
厦航经济舱免费选餐服务也同步回归。比如，厦航空厨新品匠制卤肉饭，采用黑猪肉、特调酱汁烹饪，满足感十足。此外，旅客还可根据喜好点选超级好呷堡、多谷沙丹鸡肉饭、宇治抹茶三明治等经典选餐产品。
未来，厦航空厨还将根据境内外疫情发展变化和常态化防控要求，逐步提升机上餐食服务标准，调整热食供应范围，为旅客提供更丰富、更用心、更高端的空中美食服务。
（厦门日报记者 徐景明 通讯员 林恒达）
