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多地鸡蛋价格突破7元 “火箭蛋”的成因是什么?

时间:2021/8/10 13:11:58 来源:中宏网 作者

  中宏网8月10日电 近日,多地商品价格出现不同程度地上涨,与人们生活密切相关的鸡蛋就是比较典型的代表。最近,鸡蛋的价格快速上涨,有点“火箭蛋”的意味。七月份以来,鸡蛋期货的价格持续下跌,但现货市场上的销售价格,却恰恰相反,呈现快速上涨的趋势,最近一个月的涨幅已经超过了20%。业内人士认为,此次鸡蛋涨价,饲料成本上升占了很大一块,从历史上看,每斤鸡蛋赚1元实属正常,养殖户的盈利并不算多,而对于接下来的市场行情,业内表示短期内依然乐观,价格有望保持高位。

  农业农村部数据显示,7月1日,全国鸡蛋平均批发价格为每斤4.44元,此后持续上涨,8月8日达到5.25元,每斤上涨0.81元。

  为何鸡蛋近期上涨如此快速?业内分析,鸡蛋的反弹其实包括两个方面,一个是季节性上涨,每年这个季节蛋价必然会迎来一波反弹,毕竟夏季产蛋量低,但食品企业为制造月饼提前大量采购鸡蛋,因此每年此时都会大涨。

  不过也有分析指出,近期一方面受雷电暴雨灾害天气影响,另一方面疫情出现反弹,导致物流交通、食品安全供应方面出现阻碍,这也是引发相关物价快速上升的一个推手。



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