本报讯（记者彭爱华）记者获悉，为加强疫情防控工作，减少人员聚集，郑州市市场监管局加强餐饮场所严禁堂食食品安全监管工作。
据了解，郑州市新冠肺炎疫情防控领导小组办公室8月6日发布了《关于进一步加强管控措施的通告》（2021年18号），提出餐饮场所严禁堂食。郑州市市场监管局高度重视，第一时间下发了《关于加强餐饮场所严禁堂食监管的紧急通知》，要求区（县、市）市场监管局采取坚决有力措施，通过多种渠道和形式，通告辖区内全部餐饮服务单位立即停止堂食服务，组织人员逐户开展监督检查，对仍在经营堂食的行为进行劝阻和关停；督促餐饮服务单位落实主体责任，严格执行通告要求，禁止提供一切形式的堂食服务；餐饮服务单位和网络订餐第三方平台要严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》和《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，加强内部管理，确保食品安全，并在外卖配送中积极推行“食安封签”和“无接触配送”服务。同时，积极联合相关部门，对不听劝阻违规堂食的，依法依规快速处置，共同推进严禁堂食服务的规定落实到位。
近日，郑州市市场监管局对中原区、金水区、郑东新区、高新区落实加强餐饮场所严禁堂食食品安全监管工作进行督导检查。督导组先后查看了部分沿街门店和商业中心餐饮门店，均能按照通告要求停止堂食，但存在个别门店未张贴停止堂食供应的告知，点餐、取餐区设置不合理等问题，均现场指导整改。
据悉，下一步，郑州市市场监管局将进一步细化分工，强化督导，持续抓好禁止堂食后食品安全监管工作，确保餐饮场所禁止堂食后食品安全。
