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暴雨、台风天气持续,别担心!北京菜价不会大波动

时间:2021-7-29 13:23:55 来源:北京日报 作者

近几天暴雨、台风天气持续,给农产品生长、运输造成了一定的影响,新发地市场的蔬菜价格也出现了小幅波动上涨。尽管价格环比有所上涨,但是整体上仍然低于去年同期,北京市场蔬菜价格不会出现大波动。

7月27日新发地市场蔬菜加权平均价是2.27元/公斤,比上周同期7月20日的2.18元/公斤上涨4.13%。

张玉玺分析说,近期价格上涨的蔬菜主要是鲜嫩蔬菜,比如香菜、茴香、油麦菜、小菠菜、小白菜等小品种蔬菜,在高温多雨的环境下鲜嫩蔬菜容易出现烂根、烂叶、烂芯现象。降雨频繁也影响了采收,使得市场上蔬菜的上市量出现波动,价格也同步波动得比较频繁。再加上其他地方受灾,北菜南运的规模加大,南方多地的采购商云集北方冷凉地区,大量采购蔬菜运往灾区,供需关系发生变化,使得产地价格上涨。

尽管价格环比有所上涨,但是整体上仍然低于去年同期,而且今年夏季蔬菜的种植面积比去年同期扩大,使得今年夏季蔬菜供应的总体形势明显好于去年同期,现阶段的蔬菜供应主要来自河北地区、内蒙古地区、宁夏、甘肃地区以及东三省,北京市场蔬菜价格不会出现大的波动。

7月27日,猪肉的平均价格是18.5元/公斤,上市量为1619头。整体上看短时间内肉价仍然呈现调整的态势,并且很有可能还会在波动中缓慢下行。


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