本报讯（记者周文昂扬）7月21日，2021年市食品安全委员会第一次会议召开。市委副书记、市长李江河出席会议并讲话。他强调，各级各有关部门要认真学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作重要指示批示精神，坚持人民至上，践行以人民为中心发展思想，加强从“农田到餐桌”全过程食品安全工作，严防、严管、严控食品安全风险，让人民群众吃得放心、安心，不断满足人民群众对美好生活的向往。副市长崔传鹏出席会议。
李江河强调，要提高政治站位，增强做好食品安全工作的责任感。要强化底线意识，以兜牢底线为己任，切实把食品安全工作牢牢记在心头、抓在手上，坚决杜绝重大安全事故发生。要强化风险意识，紧盯食品安全问题多发易发区域和环节，牢固树立忧患意识，始终保持头脑清醒，做到心中有数、手上有招，着力补齐短板、堵塞漏洞、消除隐患。要强化责任意识，落实属地责任、监管责任，通过执法监管和行业自律，压实生产经营者主体责任，形成严密的责任体系和责任网络，做到守土有责、守土尽责。
李江河要求，要加强部门联动，严格食品安全监管执法。要强化现场检查，坚持“双随机一公开”，全面推行现场检查“标准化、痕迹化、公开化”，提高发现问题隐患和规范生产经营的能力。要严格抽检监测，聚焦突出问题，从严从紧，有针对性地加强对农兽药残留、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、致病菌、重金属等安全性指标的抽检监测，并将抽检计划及实施情况通过有效途径向群众公示，让群众知晓，受群众监督。要加强专项监管，对辖区内所有相关机构严格检查，确保无死角、无盲区。同时要严格进口冷链食品管理，做好检疫工作，持续推进农村假冒伪劣食品三年整治行动，严厉打击违法犯罪行为。
李江河强调，要发动社会力量，推动食品安全社会共治。要加大执法结果曝光力度，充分利用各种平台和主流媒体进行报道，并纳入诚信体系建设。要加强食品安全宣传，抓好食品安全法律法规普及，让广大人民群众知法守法。要扎实推进“双安双创”，围绕创建食品安全示范城市和农产品质量安全市，采取有力措施，主动靠前推进，有力有序落实各项创建任务。
