“洪范八政，食为政首。”解决好人们的吃饭问题是第一要务。山东作为农业大省，是保障全国粮源供应的重要“根据地”和“大粮仓”，扛牢维护国家粮食安全是重要责任。近年来，山东着力抓生产、促流通、强产业，全省粮食生产稳定、储备充足、供应充裕，粮油市场和价格保持总体平稳，粮食产业发展质量和效益明显提高。
今年夏粮喜获丰收：山东坚持“藏粮于地、藏粮于技”战略，严守耕地保护红线，今年夏粮总产量513.84亿斤，比上年增加3.18亿斤，增长0.6%；单产435.23公斤/亩，比上年增加9.97公斤/亩，增长2.3%。总产、单产双创历史新高。山东扎实落实国家一系列强农惠农政策，建设和完善5247万亩粮食生产功能区，建成高标准农田5548.5万亩，粮食综合生产能力和抵御灾害能力显著增强。从2014年开始，粮食总产已经连续6年保持在1000亿斤以上。特别是今年以来，全省上下迎难而上抗疫情、保春耕，克服干旱、倒春寒、风雹等不利因素影响，夏粮再获丰收，创历史新高。从调度情况看，今年全省秋粮面积稳中有增，播种基础好，土壤墒情适宜，长势总体良好，为粮食全年丰收奠定了坚实基础。
山东粮食储备充裕、可满足全省城乡居民一年的口粮：粮食储备是稳定粮食市场的“压仓石”，是确保粮食安全的重要防线。截至7月31日，山东省粮食商品库存725万吨。其中，小麦商品库存320万吨，玉米商品库存190万吨，大豆商品库存110万吨。辖区内各类粮食库存统算，可满足全省城乡居民一年的口粮。
为增强粮食储备能力，山东省大力实施“粮安工程”，加大基础设施整合力度，基本形成了省市级大中型储备库、县级中心库和基层收纳库三级有效衔接、互为补充的粮食储备基础设施网络化布局。目前，全省粮食完好仓容达到4170万吨。另外，山东省率先建成云计算架构的粮食流通管理一体化综合性电子政务平台，完成了全省400多家地方储备粮库的智能化升级，实现了省内互联互通以及省平台与国家平台互联互通。
山东粮食产业总产值居全国首位：近年来，山东省全面落实国家粮食安全战略，以粮食供给侧结构性改革为主线，深入开展粮食绿色高质高效创建，大力发展优质专用粮食品种，粮食品质不断提升。围绕“三链协同”“五优联动”（即：延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链，优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销），推动粮食产业创新发展、转型升级和提质增效，取得一系列令人瞩目的成绩。2019年，全省粮油产业产值10亿级企业69家、20亿级企业25家、百亿级企业5家，粮食产业经济工业总产值4212亿元，稳居全国首位。滨州、潍坊、临沂三市跻身全国地级市粮食产业经济前十位。其中滨州市位居榜首，全年工业总产值达到1072亿元。全国粮食产业经济百强县，山东占18席。
此外，在“优质粮食工程”首期绩效综合评价中，山东被评为全国6个先进省份之一。“齐鲁粮油”品牌入选中国粮油榜影响力十大公共品牌，粮食产业经济“滨州模式”在全国推广，小麦、玉米、大豆3个国家级粮食产业技术创新中心纷纷落户山东。
同时，山东粮食流通体系完善，市场购销两旺、活而有序。去年，山东省共有2511家企业参与粮油经营。其中，国有粮食企业505家，非国有粮食企业2006家。全年粮食购销总量15188万吨，同比增加6%；调入调出粮食4318万吨，与2018年基本持平。统筹抓好政策性收购和市场化收购，坚决守住农民“种粮卖得出”的底线。截至今年7月份，全省共收购粮食5406万吨，同比增加118万吨。
