近年来，随着人们餐饮习惯、生活节奏的改变以及移动互联网的快速发展，外卖作为一种便捷的新型餐饮消费业态，受到越来越多人的青睐。但“外卖热”背后，日益凸显的环保问题也不容忽视。
如今，绿色环保理念日益深入人心，不少商家尝试改进外卖产品，如用环保纸袋替代塑料包装、不再主动提供一次性餐具等。然而，仍有一些商家为降低成本采用劣质包装，或片面追求时尚精致而过度包装。如何有效防范外卖服务中的环保风险、避免对环境造成二次污染，依然是一道现实课题。
环境保护，关键在行动。一方面，外卖平台和餐饮商家应切实履行社会责任，强化自律，将环保理念落实到产品、服务的细节中。另一方面，消费者应养成简约适度、绿色低碳、健康环保的生活方式，在消费时主动选择更环保的外卖，助推商家改变外卖提供形式。此外，监管部门须加强常态化监督和检查，引导商家使用绿色环保餐具，强化外卖包装分类回收和资源化处理，畅通回收利用绿色循环。各方聚力、多管齐下，才能不断提升外卖行业的“绿色含量”。
