为让广大群众在新冠肺炎疫情期间食得放心、食得安心，近日，州市场监管局对部份复工复产食品生产经营主体开展督查，进一步落实疫情防控期间食品安全监管措施。
此次督查以与老百姓日常生活密切相关的食品为重点，主要从保障食品生产安全和流通安全两个方面展开具体督查，共抽查超市13家，农贸市场8所，肉制品及蛋制品生产企业3家，桶装饮用水企业6家，蔬菜及制品企业5家。
在保障食品生产安全方面，围绕支持食品生产企业复工复产，督导企业落实人员、生产环境条件等防护措施，加强进货查验、生产过程控制、产品检验及出厂等生产过程的防护，督促企业落实食品安全主体责任，全力保障食品生产质量安全。鼓励支持企业探索不见面、无接触配送模式，减少人员直接接触，降低交叉感染风险。
在保障食品流通安全方面，以食品及食用农产品批发市场、农（集）贸市场、商场超市等为重点区域，以畜禽水产品、肉及肉制品、大米、食用油、蔬菜、桶装饮用水等为重点品种，督促食品经营者自查自纠，严格落实食品安全主体责任，着力防范散装食品和冷藏冷冻食品安全风险，切实加强对食品及食用农产品销售者日常监管。（通讯员 李启刚）
