10月28日，株洲市市场监督管理局与美团外卖联合举行网络订餐专项培训会暨“食品安全封签”（简称“食安封签”）投放启动仪式。
启动仪式上，美团外卖先期发放20万份食安封签。记者了解到，食安封签是对餐品进行二次封装的一次性标签。该封签采用一次性易碎贴类型的特殊材质制成，如遇外力撕扯，将留下永久性痕迹，无法完全复原。商户出餐后，将食安封签加贴于打包袋封口处；消费者如发现餐品封签损坏，有权拒绝收餐。
“食安封签的使用，如同为外卖系上了‘安全带’，明确了商户和外卖骑手的职责，保障了外卖食品安全的最后一公里，也意味着株洲市食品安全治理迈出了新的一步。”株洲市市场监管局副局长吴申华认为，食安封签的使用将保障外卖餐品在配送过程中的完整、安全，有利于完善网络订餐领域食品安全管控的全流程体系。（记者 黄亚苹）
