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高温未退去,闸蟹难“横行”? 长沙市场销量和售价均现小幅下滑

时间:2019-9-25 14:39:55 来源:华声在线 朱蓉

  高温未退去,闸蟹难“横行”?

  长沙市场销量和售价均现小幅下滑

  9月23日,阳澄湖正式开湖。这也意味着,大闸蟹市场上的“明星”——阳澄湖大闸蟹将陆续爬上消费者的餐桌,成为一道秋季美味。

  9月24日,三湘都市报记者在长沙市场走访发现,于日前开放预约的阳澄湖大闸蟹已陆续到货。不过,今年的大闸蟹市场却似乎并未随着阳澄湖大闸蟹的到来而被点燃。有商家就直言,无论是销量还是售价,较去年同比都出现了小幅下滑。

  35摄氏度的长沙秋天里,大闸蟹市场却遇冷,其原因究竟为何?

  阳澄湖开湖

  长沙商家多仍在预售

  9月24日,在盒马鲜生华创国际广场店内,已经被绑住蟹脚的大闸蟹们被摆放得整整齐齐。店内工作人员告诉三湘都市报记者,店内有两种大闸蟹正在出售,一种来自苏州周边水域,另一种则是来自阳澄湖的大闸蟹。

  “昨天才开湖,经过运输,要大概本周四、周五的样子才能到店,成功预购的顾客可以前来提货。”该名工作人员介绍。

  三湘都市报记者走访发现,虽然已经开湖,但长沙市内不少超市的阳澄湖大闸蟹仍处于预售状态。OLE超市长沙国金中心店的工作人员介绍,9月20日,店内已经开放了阳澄湖大闸蟹的预售,将一直持续至9月25日,店铺将从9月26日开始陆续发货,一直持续至10月7日。

  “今年阳澄湖的开湖日期较中秋晚了十天左右,算是错过了一波销售高峰,看后期市场能不能弥补回来吧。”该名工作人员说。

  大闸蟹整体销售降温

  销量小降一成

  尽管来自阳澄湖的大闸蟹还在从产地运往长沙的路上,但中秋节前,长沙各大销售渠道就已开始了今年的大闸蟹销售。

  在家乐福芙蓉广场店内,记者看到,产自苏州的大闸蟹根据公母和重量的不同,售价在每只9.9元至29.9元不等。家乐福湖南江西区相关负责人告诉记者,店内大闸蟹的销量几乎与去年持平,“价格也没有明显变化”。

  不过,与相对平价的大闸蟹相比,规格较高的大闸蟹销售似乎就不及去年。湖南华润万家相关工作人员透露,店内目前售价在每只29.9元至49.9元不等的大闸蟹,单价较去年已经便宜了5元左右,销售情况却依然不尽人意,“今年大闸蟹的市场反响整体一般,销量较去年同期相比下降了10%左右。”

  同时,一位湘阴鹤龙湖大闸蟹养殖户也告诉三湘都市报记者,中秋前后,本应该是大闸蟹的消费旺季,但截至目前,大闸蟹市场却依然没有达到往年的火热景象。他坦言,现在就盼望国庆节假期能够迎来一波销售和消费高峰。

  对于今年大闸蟹在长沙市场出现降温,上述华润万家相关负责人认为,与入秋以后气温依然居高不下有着密切的关系,“高温会影响消费者对大闸蟹的消费欲望,有的消费者甚至还未开启‘大闸蟹模式’。”


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