火龙果的营养丰富，100克的火龙果中含有水分83.75克，碳水化合物13.91克，而碳水化合物中葡萄糖含量7.83克，果糖含量2.83克；火龙果中膳食纤维含量1.62克，蛋白质0.62克，脂肪0.17克，灰分0.34克，热量59.65千卡；其中维生素C含量5.22毫克，磷30.2-36.1毫克，铁0.55-0.65毫克，并且还含有丰富的花青素，胡萝卜素，维生素B1，B2，B3，B12以及多种矿物质，尤其是火龙果的种子，也就是果肉中的黑色颗粒里含有丰富的矿物质。女性食用火龙果有哪些好处呢？
经常食用火龙果可以起到美容养颜的效果，火龙果本身就生长得很漂亮，它还有让别人变得很漂亮的能力，火龙果里面含有丰富的花青素，它是一种抗氧化物质，可以消除自己体内的自由基，有很好的美容养颜抗衰老的效果，让我们越来越年轻漂亮。
经常食用火龙果可以起到消脂减肥的效果，减肥是一个永远的热题，女性朋友为了保持自己的身材，经常处于减肥的道路上，火龙果里面不仅含有丰富的营养物质，而且它含有的热量是很低的，里面含有丰富的膳食纤维，不仅可以增加自己的饱腹感，还可以促进肠胃的蠕动，排出体内多余的垃圾和毒素，有很好的降脂减肥的作用。
在平时食用火龙果的时候，我们都会把它切成一块一块的食用，只吃里面它的果肉，里面火龙果的那一层白皮就会扔掉，其实这层果肉和外层的夹层营养价值也很高，里面含有的花青素也非常的丰富，并且还可以预防一些疾病的发生。所以说我们以后就可以不用扔掉火龙果的果皮，它对我们的身体也有非常好的作用。火龙果是女性“不老果”，果皮的功效更神奇，可惜很多人都不知道。
火龙果的皮功效这么好，怎么吃呢？
1、直接吃
在食用火龙果肉后，可以直接用勺子在果皮上刮取红色部分，是可以像果肉一样直接食用的，火龙果的老皮是不能吃的，只有艳粉色的果皮才能吃，不要刮破外皮哦。
2、做成菜
因为食用的火龙果的皮，所以去除果肉后，外皮一定要洗净，火龙果的老皮是不能吃的，只有艳粉色的果皮才能吃！去掉老皮后可以按照不同菜品的需求，将果皮切成丁或者条。
需要注意的是，火龙果对女性这么多好处，但是火龙果性凉，女性经期不宜大量食用。
