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成都高新区:草池镇开展“坝坝宴”食品安全现场检查

时间:2019-4-22 15:32:48 来源:滨海高新 作者

  为进一步加强辖区食品安全监管力度,确保辖区群众饮食安全。4月18日,成都高新区草池镇五爱村对社民家中举办的“坝坝宴”进行食品安全现场检查。 

   此次检查,五爱村工作人员重点检查了加工服务人员健康证、乡厨人员着装、食品原料采购、凉菜加工、留样管理、餐用具清洗消毒保洁、食品加工区域是否打围等情况,统一进行“一条龙”拉网检查。重点检查了“两荤三素”(白板肉、无证腊制品、过期凉菜、野生毒蘑菇、易中毒菜)等菜品。经过检查,未发现食品安全隐患。 

   通过现场检查,有效消除了集体聚餐的食品安全隐患,预防和控制了食物中毒等情况的发生,同时也进一步提升了辖区群众的食品安全防范意识,确保了“舌尖安全”。


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