南阳“互联网+明厨亮灶”监管食品安全

本报讯 3月22日，区市场监督管理局南阳分局组织辖区内的9所学校、2家养老机构的食堂负责人进行餐饮监管系统操作培训。这是该分局强化组织领导和食品安全监管举措之一。此次培训以“互联网+明厨亮灶”餐饮监管系统的操作为基础，以加强各单位食品安全责任意识和提高食品安全管理水平为目的，着力让智慧监管推动食品安全监管工作。培训中，技术人员通过操作演示、疑难解答等方式进行了详细的指导。参训人员表示，智慧监管系统让食品安全管理“无纸化”变为可能，只要一部手机或一台电脑就可以随时随地对食品安全进行监管，省时省力，还节约资源，值得推广。

据了解，该分局不仅对各单位分管食堂负责人进行了“互联网+明厨亮灶”餐饮监管系统操作培训，还对单位主要负责人开展了食品安全相关法律法规培训，全力保障人民群众舌尖上的安全。