因流通市场小麦供给量加大，而面粉企业采购需求疲软，鲁冀地区麦价整体弱势下行，国家临储小麦底价少量成交。预计后期鲁冀地区麦价重心整体仍将下移，持粮主体小麦市场销售压力较大，质量与成本仍为麦市贸易的关键。
当前鲁冀地区面粉市场购销较为清淡，面粉企业开工率整体偏低。因经销商议价心理较强，部分面粉企业已开始回调面粉价格。麸皮市场行情走势虽出现低位反弹，但饲料加工企业采购并不积极，多采取随用随采的生产方式，面粉加工企业订单减少。
储备小麦轮出压力大
近期，鲁冀地区储备小麦轮出力度较大，持粮主体降低库存小麦销售价格以加快销售进度，小麦市场成交价以国家临储小麦采购成本为参考。由于鲁冀地区流通市场小麦总量充裕，但结构性矛盾仍存，普通麦“量大价弱”与优质麦“量少价高”并存。成本压力、需求疲软以及食品安全等因素，导致面粉企业经营压力较大，市场竞争异常激烈，面粉企业整体处于亏损状态。面粉加工企业在保证小麦加工质量符合食品安全的情况下，通过配麦降低加工成本以缓解经营压力。
鲁冀地区麦价弱势下行
鲁冀地区麦价重心近期整体呈现下移态势，麦市购销活跃度不高。3月19日，山东滕州市地方储备(小麦)专场竞价销售2016年、2017年、2018年产小麦8536.368吨，实际成交2000吨，最低成交价2400元/吨，最高成交价2405元/吨，成交均价2403元/吨;3月22日，济宁梁山地方储备(小麦)专场竞价销售2016年产小麦11289.917吨，实际成交4708.832吨，成交价为2380元/吨。3月下旬，河北柏乡小麦进厂价2440～2460元/吨，面粉企业采购积极性不高;山东高密小麦进厂价2400元/吨。
临储麦多以底价少量成交
由于面粉加工企业小麦采购需求低迷，加之流通市场小麦供给有保障，鲁冀地区国家临储小麦拍卖市场主体参与度不高，多以底价少量成交。据统计，进入3月份以来，山东地区国家临储小麦累计投放量36.1716万吨，实际成交量仅为0.5925万吨，平均成交率1.64%，周度成交均价2394元/吨，最高成交价2430元/吨，其中3月6日和3月20日均流拍;河北地区国家临储小麦累计投放量66.8334万吨，实际成交量0.7856万吨，平均成交率1.18%，周度成交均价2393～2416元/吨，最高成交价2450元/吨。鲁冀地区国家临储进口小麦成交仍延续低迷态势，据统计，3月以来，山东地区国家临储进口小麦累计投放量14.135万吨，实际成交量仅为0.105万吨，成交均价2210元/吨;河北地区累计投放量54.033万吨，全部流拍。
需求低迷加大麦市供给压力
截至3月下旬，山东地区国家临储小麦剩余库存数量313万吨，同比下降62万吨。其中，2015年产小麦8.4万吨，2016年产小麦203.7万吨，2017年产小麦100.4万吨。河北地区国家临储小麦剩余库存数量325万吨，同比下降59万吨。其中，2016年产小麦199.7万吨，2017年产小麦125.7万吨。由于面粉加工企业小麦采购需求持续低迷，加之各区域储备小麦持续大量轮出，鲁冀地区流通市场小麦供给数量较大，麦价整体下行压力较大。
据统计，2018年3月下旬至主产区新小麦上市前，山东地区国家临储小麦累计投放量60.8194万吨，实际成交量7.8182万吨，周度成交均价2390～2473元/吨;河北地区国家临储小麦累计投放量88.0935万吨，实际成交量0.7334万吨，周度成交均价2430～2439元/吨。
后期随着天气逐步趋热，面粉加工企业整体开工率将处于年内低位，在麦市氛围整体偏空的情况下，面粉企业小麦采购数量及成本控制严格，鲁冀地区流通市场小麦面临的“量价”压力仍将持续。
