2019年03月11日，全国外三元均价为15.36元/公斤，较昨日上涨0.33元/公斤，较上周（3月04日外三元均价为12.30元/公斤）上涨3.06元/公斤，较月初（3月01日外三元均价为12.15元/公斤）上涨3.21元/公斤，涨幅超出养殖户心理预计，此番上涨仍是由于市场经济规律，适重猪源供小于求，猪价暴涨！
今日猪价最高省份仍是四川省，均价高达17.79元/公斤。其中泸州市外三元均价为17.30元/公斤、眉山市17.92元/公斤、德阳市17.38元/公斤、 成都市18.03元/公斤、内江市17.50元/公斤、绵阳市17.24元/公斤、乐山市18.37元/公斤、 广安市17.50元/公斤、遂宁市18.17元/公斤、达州市19.00元/公斤、南充市18.10元/公斤、 资阳市17.90元/公斤、广元市17.00元/公斤、宜宾市17.70元/公斤、巴中市18.00元/公斤、 雅安市16.80元/公斤、自贡市15.80元/公斤。部分地区已经突破“九元”，四川省稳占猪价高地！
整体来看，虽然猪价整体涨幅喜人，但是从今天开始屠宰企业猪价报价稳定居多，也有不少高价地区的屠企试探性压价，猪价高价出售的难度加大，加上中小散养户近期出栏积极性佳，卖猪频繁，因此短期内猪源供求可能会有所变化，猪价也会相应调整，建议养殖户谨防猪价上涨是“虚晃一枪”。
