（一） 猪肉价格小幅下跌。
生猪产品调运政策调整改善了部分主产区的调出和部分主销区的调入，养殖户对后市信心不足提前出栏，生猪屠宰量环比明显增加，出栏节奏加快导致产销区生猪价格均下跌，东北、江西、湖南等主产区和广东等主销区跌幅尤其明显。据农业农村部数据，2018 年 1-12 月，规模以上生猪屠宰企业屠宰量 24212.01 万头，同比增 9.1%，其中，12 月份屠宰量 2288.35 万头，环比增 14.0%，同比减 1.6%。12 月份生猪存栏环比减 3.7%，同比减 4.8%，其中，能繁母猪存栏环比减 2.3%，同比减 8.3%。1 月份猪肉价格每公斤 23.16元，环比跌 2.2%，同比跌 9.0%；生猪价格每公斤 13.12 元，环比跌 5.9%，同比跌 14.2%；仔猪价格每公斤 22.00 元，环比跌 2.8%，同比跌 28.2%。从不同省市猪肉价格看，产销区猪肉价格涨跌互现，辽宁、黑龙江、吉林、山西、新疆等省（区）猪肉价格跌幅较大，月均价环比跌幅均在 5%以上，辽宁跌幅最高，达 14.5%。上海、浙江、福建、海南、重庆、四川、贵州、云南等南方主销省则呈现涨势。从不同省市生猪价格来看，除贵州、青海等省外，绝大部分省市生猪价格均下跌，辽宁、黑龙江、湖北、广东、新疆等省（区）环比跌幅均超过 10%，辽宁生猪月均价跌幅最高，为 16.8%。
从周价格来看，集贸市场猪肉价格上涨至 2019 年 1 月第1 周每公斤 23.77 元后开始连续 4 周下跌，最后一周价格为每公斤 22.46 元，环比跌 1.4%，同比跌 11.7%。集贸市场生猪价格上涨至 2018 年 12 月第 2 周每公斤 13.99 元后连续 7 周呈跌势，2019 年 1 月最后一周为每公斤 12.23 元，环比跌 3.2%，同比跌 18.8%。仔猪价格自 2018 年 9 月第 2 周开始受疫情影响连续 21 周下跌，2019 年 1 月最后一周为每公斤 21.57 元，环比跌 0.8%，同比跌 29.4%，累计跌 16.2%。
（二） 养殖效益明显下降。据农业农村部监测，1 月份猪
粮比价为 6.36:1，比上月下降 0.36 个点。1 月份全国饲料玉米价格为每公斤 2.06 元，环比跌 1.0%，同比涨 4.0%；育肥猪配合饲料价格为每公斤 3.05 元，环比跌 0.7%，同比涨 0.3%。
（三） 猪肉进口环比小幅增加。
据海关统计，12 月份进口生猪产品 15.99 万吨，环比减 2.1%，同比减 30.3%；进
口额 2.70 亿美元，环比增 1.1%，同比减 37.6%；出口 3.91万吨，环比增 39.1%，同比减 5.3%；出口额 1.17 亿美元，环比增 28.6%，同比减 11.4%；贸易逆差 1.53 亿美元，环比减13.1%，同比减 49.2%。2018 年 1-12 月累计，进口生猪产215.45 万吨，同比减 13.8%；进口额 36.27 亿美元，同比减17.6%；出口 33.28 万吨，同比增 0.7%；出口额 10.91 亿美元，同比减 6.4%；贸易逆差 25.36 亿美元，同比减 21.6%。其中，进口猪杂碎 96.06 万吨，同比减 25.1%，进口额 15.27 亿美元，同比减 29.0%；进口鲜冷冻猪肉 119.28 万吨，同比减 2.0%，进口额 20.75 亿美元，同比减 6.5%，占生猪产品进口总额的61.1%。
（四） 欧盟猪肉价格小幅下跌。
1 月份，欧盟猪肉批发价格每吨 1342.80 欧元，环比跌 1.0%，同比跌 1.5%。
（五）。 预计猪价节后小幅下跌。
《农业农村部关于规范生猪及生猪产品调运活动的通知》和《非洲猪瘟疫情应急实施方案（2019 年版）》调整了生猪及生猪产品调运的政策规定，提高了部分地区的生猪产品流动性。节前，养殖户信心不足，积极出栏，市场供给充足，且疫情抑制了部分猪肉消费，猪价呈现下跌走势，尤其是东北主产区生猪外调依然不畅，猪价继续低迷。节后，猪肉消费将季节性下降，前期仔猪调运受阻也将降低生猪供给，综合看，猪价总体将继续回落，但下跌空间不大，清明前后有望止跌企稳。
