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沁阳市网格化监管推进餐饮业提升工作

时间:2019/2/21 9:29:36 来源:中国食品安全报 郑晓伟

  自1月份沁阳市餐饮业、住宿业、购物业、娱乐业整治提升活动开展以来,按照市委、市政府的部署安排,沁阳市食品药品监管局将“四业一场”提升工作作为重中之重来抓,持续、稳步、有序地开展提升工作,确保全市食品安全良好态势,助推生态沁阳、文明沁阳建设。

  细化网格责任分工,实现提升全覆盖。沁阳市食品药品监管局召开推进会,对“四业”整治提升工作再安排再部署,要求由4个班子成员分包城区4个办事处,抽调局机关12名工作人员与辖区所配合,设置12个网格小组,网格任务和工作责任细化分解到每名监管人员,落实包片、包段、包店责任,从早餐至晚餐,不间断对各办事处内餐饮、住宿、购物、娱乐业开展拉网式排查,确保整治到位,不留盲区。

  实行整治日报制,及时掌握动态。根据全市“四业”整治提升工作要求,制定餐饮业、住宿业、购物业和娱乐业专项检查表。监管人员对辖区内流通、餐饮单位的持证情况、从业人员健康证、管理制度张贴情况等进行逐一检查、登记。对发现的问题现场进行指导并责令限期整改完成,各辖区指定专人在每日16:00前将进展情况上报,便于及时掌握最新动态。

  对食品药品经营业户全面建档,实行销号制度。该局执法人员不分节假日,全天候深入到大街小巷,全面排查食品经营业户,建立基本信息台账,查清每家存在的问题及整治期限。通过台账分析,有针对性地制定整治推进计划,全面规范春节期间餐饮服务单位生产经营行为,消除餐饮服务食品安全隐患。作者: 郑晓伟   张仙喆


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