非洲猪瘟事件引发了监管部门的重视。从最初的双汇发展（000895.SZ），到近期集体”入坑“的三全食品（002216.SZ）、科迪速冻，上下游的猪肉制品企业均现”中招“代表，旗下部分产品纷纷被检出非洲猪瘟污染。2月18日晚间，国家市场监督管理总局发布消息表示，市场监管总局、农业农村部要求猪肉制品生产企业要进一步做好非洲猪瘟的防控。
业内人士向蓝鲸产经记者指出，从近期各公司关于旗下产品涉嫌检出非洲猪瘟的公开说明上可以看到，上下游检测不足是问题的关键，从而导致产品出现食品安全事故。另外，有专家虽然称此次猪瘟疫对人类没有危害，但是消费者还是会对涉事产品产生抵触心理，无论产品是否出自涉事企业，都将会影响猪肉行业、猪肉制品生产企业的业绩和发展。
三全、科迪”陷身“猪瘟疫
2月18日晚间，市场监督管理总局发布消息称，针对媒体报道的水饺等猪肉制品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性问题，市场监管总局、农业农村部已要求相关企业立即追溯猪肉原料来源并对猪肉制品进行处置。两部门已派出联合督查组调查核实相关情况，要求猪肉制品生产企业进一步加强对猪肉原料的管控，落实检验检疫票证查验规定，完善非洲猪瘟检测和复核制度，防止染疫猪肉原料进入食品加工环节。
同时，市场监管总局、农业农村部等部门要求各地全面落实防控责任，强化防控措施，规范信息报告和发布，对不按要求履行防控责任的企业，一旦发现将严厉查处。
而本次事件的”导火索“是三全食品所生产的灌汤水饺点燃。2月14日，有投资者在投资者互动平台询问三全食品的灌汤水饺被检出非洲猪瘟是否属实。次日，该公司对此进行回应，称该事件公司已关注，截至目前（回应发出前），公司没有收到相关权威部门的通知，同时，公司也将进一步核查此事件。
据了解，三全食品的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性，疑似批次包括20190113H的1000g灌汤猪肉水饺、20181111H的500g灌汤猪肉香菇水饺、20181129H的500g灌汤猪肉芹菜水饺。
不仅如此，还有消息称包括三全食品、金锣、科迪速冻等在内的11个厂家的40批次产品样品均被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。
蓝鲸产经记者分别致电科迪速冻和科迪集团，但是相关工作人员均未对此事作出回应。随后，记者多次致电金锣总裁郭维世并发送采访提纲，截止发稿亦未收到回复。
2月18日早间，三全食品发布公告称，三全食品已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存。并且，三全食品所用猪肉均来自优质合规供应商，对每一批次的原料猪肉都有溯源系统，且每批到货均包含国家相关部门出具的该批次《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》等证明，运输路径也严格执行农业农村部的规定要求。
但是，显然深圳证券交易所对这份说明并不是”很满意“，18日午后便对三全食品下发问询函。
深交所要求三全食品在2月20日之前，说明涉及产品被抽检出非洲猪瘟病毒的时间、知悉上述事项的时间，以及截止目前三全食品已被下架封存产品的种类、数量、金额、后续处理计划、相关会计处理；是否存在其他批次猪肉类产品存在非洲猪瘟病毒但尚未披露的情形；还要三全食品结合最近三年猪肉类水饺产品的销售收入、毛利率等情况，评估上述事项对2019年度经营业绩产生的影响。
有业内研究人员向蓝鲸产经记者指出，非洲猪瘟不是人畜共患病，虽然对猪有致命危险，但对人没有任何危害，属于只传猪不传人型病毒，不会影响食品安全。但是疫情发展形势严重，已经引起了消费者的恐慌，进而，对行业内企业的经营发展也将产生严重的冲击。而开展猪肉制品病毒核酸检测，可为防控溯源工作提供线索。
猪瘟冲击下，谁的损失更严重？
虽然有”猪瘟并不会影响食品安全“的解释，但是这场”瘟疫“早已引发消费者的抵触心理，相关企业也遭受打击。
蓝鲸产经记者查阅资料了解到，三全食品2015年至2017年实现的营业收入分别为42.37亿元、47.81亿元和52.56亿元，净利润分别为3490.29万元、3947.23万元和7201.92万元。其中，水饺的营收占比较高，分别占上述三年总营收的38.91%、38.22%和37.78%。
中国品牌研究院研究员朱丹蓬在接受蓝鲸产经记者采访时表示，一旦权威部门证实上述消息，三全食品将面临多重考验，在短期内相关速冻水饺产品将在各个渠道被大量下架，会对销量产生巨大的冲击，市场份额萎缩。供货商、渠道商等对其信任度也会下降，相关产品的市场会被其他品牌替代。”同时，引发消费者恐慌对企业商誉的毁损，影响将是长期的，需要花费更大的代价重新俘获消费者。“
值得注意的是，目前蓝鲸产经记者在天猫和及京东已经无法搜索到三全食品涉事产品，而在淘宝平台中，除该公司官方旗舰店外，依旧可以搜索到三全食品涉事的三款灌汤水饺。蓝鲸产经记者在店铺留言，询问产品是否为涉事水饺，是否有下架计划等，截至发稿前该卖家并未回复任何问题。
同时被猪瘟疫”拉下水“的还有前段时间忙着收购事项的科迪速冻。据了解，科迪速冻与科迪乳业（002770.SZ）同属于科迪集团，此前，科迪乳业欲以15亿元收购科迪速冻100%股权，但是由于该笔交易被质疑涉嫌利益输送等问题，迫于舆论压力，交易于2018年11月份终止。在随后的投资者说明会上，科迪集团董事长张清海表示：”公司（科迪乳业）承诺自公告之日起（2018年11月24日）1个月内不再筹划重大资产重组，1个月后，将择机再次启动收购科迪速冻相关事宜。“
截至目前，科迪乳业并未重启收购计划，蓝鲸产经记者为了解猪瘟疫事件对企业的影响，以及是否会影响收购计划向科迪集团发送采访提纲，截至发稿亦未收到相应回复。
值得一提的是，此前，安井食品因非洲猪瘟曾两次发布风险提示公告，表示其全资子公司泰州安井食品有限公司（以下简称”泰州安井“）生产的批次为2018112450T撒尿肉丸疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。数据显示，泰州安井2017年度生产撒尿肉丸0.9万吨，约占公司及各子公司当年全部产量的2.56%。”上游猪产品原料的整体管控能力和该事件的后续发展，多大程度上影响到公司业绩存在不确定性。“
有业内人士向蓝鲸产经记者指出，”非洲猪瘟对企业，特别是上市公司的损伤更大，因为事件可以很快的影响到涉事上市公司在二级市场上的表现，比如此前安井食品的跌停。其次，事件对其业绩的影响也是不言而喻，虽然有专家提醒，非洲猪瘟不会传染人，但是消费者还是会抵触，自然就会影响到产品的销量。“
朱丹蓬直言，”猪肉供应商以及猪肉制品生产商属于一条产业链，一荣俱荣，一损俱损。“
产业链的上下游，谁能独善其身？
既然是一条产业链条，那么上游企业自然也是无法独善其身，而事实上，此番疫情的爆发正是始于上游企业。
蓝鲸产经记者查阅资料了解到，非洲猪瘟疫在2018年开始侵蚀中国猪肉行业，最终是在一些个人养殖户中出现，8月16日，双汇旗下的郑州双汇屠宰场被封，拉开了猪瘟疫入侵上市公司的序幕。
2018年8月16日下午，一则由河南郑州市政府发出的关于郑州双汇屠宰厂的《疫区封锁令》在网络上流传。双汇发展股价当日急剧下跌，收盘时股票跌停，一日之内，双汇发展市值从821.59亿元跌至739.43亿元，蒸发82亿元。
蓝鲸产经记者发现，彼时，不仅被非洲猪瘟入侵的企业受到重创，甚至还牵连到尚未被入侵的生猪养殖公司。
比如温氏股份（300498.SZ）公开表达了疫情对业绩的影响。该公司对外宣布，预计2018年业绩同比下降，归属于上市公司股东净利润为39.5亿元-42亿元，同比下降37.79%-41.49%。该公司解释称，猪业务规模继续增长，商品肉猪销量同比增长17.1%，但是受上半年行业周期性低迷及下半年非洲猪瘟等因素影响，全年商品肉猪销售价格同比下降14.42%，商品肉猪盈利水平同比下降。
此外，蓝鲸产经记者致电新希望（000876.SZ）相关工作人员，询问非洲猪瘟的影响，对方表示，非洲猪瘟对公司业绩影响不大，公司在疫情较重的几个区域的出栏销售都很少。
此前，安井食品（603345.SH）出现非洲猪瘟时就曾表示，自身不属养殖、屠宰类行业，为生产加工型企业，所处行业对非洲猪瘟检测能力不足，即便猪产品原料的采购全部来自非疫区且索证齐全，也可能存在原料已被污染的情况。
”对于下游的加工企业来说，并不是没有足够能力，作为产业链上最重要的一环，需要将最后一关做好，安井食品的说辞，完全是不负责任的说法。“朱丹蓬告诉蓝鲸产经记者，上游养殖业的乱像与监管不力也会让速冻行业的发展遭遇更大的危机。
三全食品在公告中指出，公司拥有完整的食品安全生产和溯源体系，除继续要求猪肉合规供应商强化检测检验外，也在进一步落实更好的检测和控制非洲猪瘟的措施和办法。
所以，有业内人士分析称，本次事件深究其根是由于上游原料提供端未检测出非洲猪瘟，下游原料使用者相信上游供应商已经检测，或者自身没有足够的检测能力，便直接利用原料生产产品，才导致上下游企业都有疫情发生。
另外，也有业内人士向蓝鲸产经记者强调，此番非洲猪瘟如果不能很好的控制，有可能会像2008年乳制品行业的三聚氰胺事件一样，冲击到整个行业的发展，届时行业内的企业需要花费十年，甚至二十年的精力去恢复消费者的信心。
