据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2019年2月15日中国主要家禽产品价格相对持稳部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格稳中下跌，淘汰蛋毛鸡价格持续走稳，白羽肉毛鸡价格震荡偏弱势，肉鸡苗价格继续上涨。
鸡蛋市场：今日鸡蛋价格稳中下跌。鸡蛋市场需求仍未见好转，消费力度至春节假期以来一直较为偏软，离春节假期整体结束气息娓娓道来，需求面或得到缓解，现目前鸡蛋价格尚不稳定，继续震荡中，开春后，如不出现倒春寒现象，全国气温或逐渐脱离冷空气困扰逐步缓升，蛋禽将逐步开启春季生产旺季，鸡蛋产量将逐步增加，预计短期内鸡蛋价格或持续弱势震荡。今日主产区山东鸡蛋均价6.92元/公斤，较昨日持平;河北鸡蛋均价6.92元/公斤，较昨日持平;主销区广东鸡蛋均价7.47元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价7.39元/公斤，较昨日持平。
淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格继续持稳。当前淘汰鸡存栏量偏低，出栏量偏低，需求面弱势，难改区间价格，淘汰蛋鸡价格整体基本持稳，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格或继续稳中弱势震荡。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价8.57元/公斤，较昨日持稳;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价8.40元/公斤，较昨日持稳;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.40元/公斤，较昨日持稳。
白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格震荡偏弱势。目前适重肉毛鸡存栏量偏低，出栏量偏低，却因部分地区需求面低下影响，屠宰企收购力度偏软，适度调整收购价格，肉鸡被动偏弱势回调，春节期间养殖户疯狂甩货居多，导致现目前适重肉鸡存栏稍加偏紧，预计肉鸡价格短期内或继续震荡后偏强运行的可能。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.44元/公斤，较昨日下跌0.17;辽宁白羽肉毛鸡均价8.55元/公斤，较昨日上涨0.01;江苏白羽肉毛鸡价9.08元/公斤，较昨日下跌0.16。
鸡苗市场：今日鸡苗价格继续上涨。年前大部分养殖户计划春节后补栏，现目前后批种蛋出苗基本元宵节前后，市场供苗数量偏低，需大于供，支撑苗价持续上涨，预计肉鸡苗价格或继续稳中小幅偏强运行。今日山东白羽肉鸡苗均价6.40元/羽，较昨日上涨0.04;河南地区白羽肉鸡苗均价7.72元/羽，较昨日上涨0.03。
