根据中国养猪网猪价系统监测数据显示：今日（正月初八）全国外三元均价为12.25元/公斤，较昨日上涨0.04元/公斤。
从腊月二十七到今日全国猪价在十二天的时间里上涨达0.47元/公斤左右，最近两天猪价持续上涨态势延续。截止今日总体猪价涨至12.25元/公斤达阶段性高点。
2019年春节期间全国猪价打破“逢节就跌”规律，出现明显上涨，猪价持续处于洼地的东北三省猪价，出现明显的触底反弹趋势，并带动全国猪价在春节假期未跌反升。
春节这段时间主要消费群体都是县级城市或者乡镇消费者居多，而春节前和春节几天大量储备猪肉已经足够，今年的猪肉比较便宜，许多消费者储备也是比较大，所以今后几天可能不是消费者会放缓购买猪肉，加上随着返程高峰后期猪肉消费减少可能会或多或少影响猪价的上涨。
节前适重猪源及大猪牛猪大量集中抛售，节后养殖户出栏压力减缓加之向来存在“卖跌不卖涨”的心理养殖户惜售意愿或再起，但春节过后市场需求进入传统的消费淡季对猪价支撑略显乏力。
屠宰企业节后开工率低，对生猪采购量有限屠宰量降至全年低点，正月十五过后消费提振基本结束猪肉销售恢复正常，屠企或有继续压价意图，短期内猪价难继续有太大起色，部分地区存适度小幅上涨的可能，但继续上涨空间或不大。
另外，受非洲猪瘟疫情和18-19年养殖亏损等因素影响，仔猪补栏情况整体不佳，尤其是北方地区，面临有价无市的局面，虽然大多数人认为19年猪价会出现明显回升，但在非洲猪瘟没有得到有效控制的情况下，19年生猪养殖风险依旧很大。
虽然目前还没有有效的非洲猪瘟疫苗研制出来，但据某国外研究机构负责人称，在疫苗研制方面已经有取得了重大进展，但要实现从实验室结果到现场应用还要经历很多困难和时间。在国内外政府和专家重视和努力下，我们应该相信，非洲猪瘟疫苗会早日面世。
19年猪价大概率走高已经是共识，但疫情如何发展会是养殖行业最大的不确定性和风险，对于规模养殖场和处于消费热点地区的养殖场来说，资金和未来市场情况相对较好，冬春季节补栏积极性相对较高。
