日前，从福建省泉州市市场监管局获悉，针对春节期间食品消费特点，泉州市各级市场监管部门提早部署，通过日常检查、发布消费提醒、“咱厝人查厨房”食品安全蓝马甲行动、监督抽检等多方面举措，全力保障春节期间全市食品安全。
在中心市区的鲤城区、丰泽区、洛江区及泉州台商投资区，四地立足属地实际，把集贸市场、商超、旅游景点、城乡接合部等人流量较大的区域列为重点检查区域，把米面粮油、肉制品、乳制品、酒类、饮料、火锅底料等消费量较大的食品、保健品列为重点检查品种，把农家乐、年夜饭、连锁餐饮企业等列为重点检查对象，结合正在开展的“保健食品乱象集中整治”、春季攻坚行动、“欺客宰客”、非洲猪瘟排查等专项行动，全力以赴做好春节期间中心市区食品安全保障工作。截至1月底，鲤城区共出动执法人员200余人次，检查集贸市场20家次、冷冻库25家次、食品经营单位210家次、餐饮服务单位280家次；洛江区共出动执法人员60多人次，检查食品生产经营单位54家次，督促办理食品经营许可5家次；台商投资区共出动执法人员85人次，检查各类食品生产经营单位315户次，其中开展春节食品专项监督抽检30批次。
在县市区联动保障方面，石狮、安溪、南安、惠安、德化等县市区市场监管部门实招频出。以石狮和安溪为例，两地连日来通过对辖区农贸市场、酒店、商超等地开展集中检查，督促餐饮经营单位，特别是酒店、酒楼和春节传统节日食品售卖场所负责人严格落实食品安全主体责任；对辖区内的肉制品、乳制品、调味品、酒类、粮食等节日重点品种，对各种散装食品标识标签、生产日期进销货台账和有关动物检疫合格证和蔬菜、肉制品、海产品等进行查验和现场抽检，同时对在检查中发现的不规范的问题给予现场指导，要求相关单位要增强企业经营者主体责任意识，切实把好购进关。据统计，截至发稿前，南安市共出动执法人员4415人次，检查食品生产经营单位、农贸市场3357家次；德化县共出动执法人员78人次，排查各类食品生产经营单位237家次，发出责令整改通知书6份，其中监督抽检57批次，抽检结果均显示为合格。
记者注意到，从泉州市市场监管局已发出的消费提醒中可以看到，该提醒建议消费者春节期间要尽量选择到证照齐全、设施规范的就餐场所和年货销售场所进行就餐和消费，并妥善保留好相关消费票据。在这期间，消费者如发现涉及食品安全、消费欺诈等与市场监管有关的违法行为，可拨打12331、12315进行投诉，为确保春节期间全市食品安全和营造和谐有序的节日市场消费环境出一份力。
