上周(2018.12.31—2019.1.06)低温阴雨天气致使菜价普遍上升，羊肉价格持续攀升，水果价格整体下跌。值得一提的是，樱桃大量上市，价平果靓，当前正是购买樱桃尝鲜的好时机。
气温骤降菜价飙升
受强冷空气影响，蔬菜价格整体呈现稳中上涨之势。在监测的41个大宗交易蔬菜品种中，较上周有31个上涨，8个下跌，其余持平，综合均价2.29元/斤，环比涨19.58%。由于天气寒冷，吃火锅的市民增多，叶菜、萝卜、菇菌类等蔬菜需求增加，价格普遍上涨。因放入火锅后汤汁更为鲜美，故白萝卜此时最为受宠，价格涨幅最高，上周批发均价0.78元/斤，周环比上涨116.67%，价格翻番。其他菜品也有不同程度的涨幅，如平菇5.5元/斤，周环比涨94.35%、莴笋1.13元/斤，周环比涨68.66%、椰菜花1.42元/斤，周环比涨61.36%、韭菜3元/斤，周环比涨66.67%、生菜1.7元/斤，周环比涨54.55%、小白菜1.8元/斤，周环比涨53.85%、油麦菜1.63元/斤，周环比涨45.45%、大白菜0.46元/斤，周环比涨39.39%、莲藕3.07元/斤，周环比涨38.29%、西兰花1.9元/斤，周环比涨37.68%、菠菜3元/斤，周环比涨34.53%、西芹1.43元/斤，周环比涨33.64%、菜心3.97元/斤，周环比涨32.33%。
年关将近，市民聚餐增多直接拉动蔬菜消费需求，推高价格。另一方面，持续阴雨低温天气，叶菜等蔬菜生长速度减缓，上市成熟期拉长，采摘、运输、销售都不方便，上市量受到一定影响，价格自然抬升。
羊肉价格持续攀升
上周，广西生猪出栏价体格持稳略跌。广西生猪(外三元)出栏均价6.7元/斤，周环比下跌0.83%、内三元生猪6.5元/斤，周环比下跌0.74%、土杂猪6.34元/斤，周环比下跌0.14%；柳州生猪基本持平，柳州外三元生猪出栏价7.1元/斤、内三元7.3元/斤、土杂猪6.5元/斤，周环比基本持平。猪肉价格变动不大，其中白条猪批发均价10元/斤、前胛肉10.5元/斤、排骨18元/斤、猪脚11元/斤、梅肉13元/斤。
天气愈加寒冷，羊肉销售越来越火热，价格持续攀升。上周羊肉价格涨至35元/斤，周环比上涨2.94%。
鸡蛋价格稳定
鸡蛋方面价格总体保持稳定。如北京鲜鸡蛋4.7元/斤、昆明鲜鸡蛋4.9元/斤、红心鸭蛋6.4元/斤、黄心鸭蛋6.2元/斤、宏华土鸡蛋6元/斤、鹌鹑蛋6.5元/斤、本地鲜鸡蛋5.2元/斤、贵州土鸡蛋6.5元/斤、绿壳乌鸡蛋9.8元/斤、皮蛋225元/件。
活鸡价格下滑
元旦过后，活鸡价格整体下跌，主要以中等的活鸡下跌较为明显。叮当土鸡批发价跌至9元/斤、一般的土鸡跌至7.6元/斤、较好的公鸡跌至8元/斤、老水阉鸡跌至10元/斤、快大鸡跌至6.65元/斤。价格变动不大的只有土公鸡及嫩水阉鸡，批发价分别为10.5元/斤、9.5元/斤。当前活鸡需求量略有下滑，因大中专院校准备放假备货有所减少，而市面上活鸡供货充足，致使活鸡价格出现短暂下滑。
樱桃大量上市价格下跌
持续的阴雨低温天气，一定程度上影响了水果的销售，部分水果受天气影响价格有所下跌，表现较为明显的是柑橘类。
当前市场柑橘品类繁多，沙糖桔、巴西柑、冰糖橙、脐橙、皇帝柑等琳琅满目。一般的沙糖桔批发均价1.8元/斤、较好的3元/斤；一般的皇帝柑1.6—1.8元/斤、较好的2.3元/斤；一般的沃柑2.5元/斤、较好的4.8元/斤；一般的巴西柑1.6元/斤、较好的2.5元/斤。赣南脐橙(套袋)3.1元/斤、带有叶子的新鲜的赣南脐橙批5元/斤。红柑2元/斤。运行较为稳定的是脐橙、冰糖橙和沙田柚，价格变动不大。除了这些常见的大宗果品外，草莓、枇杷有所下降，如本地草莓批发均价12元/斤，较元旦前相比每斤下跌2元。枇杷12元/斤，较元旦前相比每斤下跌2元。龙眼、青枣、火龙果价格坚挺，其中龙眼6.6元/斤、青枣4元/斤、火龙果3.8元/斤，跟元旦前价格变动不大。
每年这个时候车厘子都是市民关注的重点。上周樱桃上市大幅增多，价格下跌明显。单J的樱桃普遍为400元/件(10斤)，最便宜的也要360元/件。2J的樱桃450元/件；3J的樱桃为450—500元/件，相比刚上市时的六七百元一件便宜了不少。
