全国瘦肉型出栏均价基本与14日持平，整体猪价依然维持在11元/公斤价位。从15日各省猪价表现看，多数地区猪价下跌，全国只有零星地区飘红上涨，上涨地区有山西、山东、江苏、湖南、江苏、重庆、云南、广西和海南。各地区猪价表现不一，东北和华北颓势难改，15日除山西和山东较14日出现小幅上涨外，其余各省猪价继续下跌，除天津跌幅较大外，其他省份跌幅在0.1-0.7元/公斤不等，截止15日东北四省除吉林猪价维持在8.2元/公斤左右，其余各省均价都已下探至7.5-7.9元/公斤左右；西南地区四省猪价呈明显的涨跌调整稳定态势；西北地区受疫情影响各省猪价全线走跌，其中甘肃猪价单日跌幅达1.4元/公斤；华中和华南地区各省涨跌互有，近几日福建猪价持续走跌，15日猪价已跌破15元/公斤，15日福建省内均价跌至14.65元/公斤，15日湖南和江西猪价结束几日连涨行情，较14日分别下跌0.48元/公斤和0.78元/公斤。15日全国猪价最高省份是重庆，均价为17.82元/公斤。
各地猪市受调运政策、疫情新发、疫区解封影响依旧明显，14日天津疫区全部解除封锁，养殖户加大出栏供应明显增多，猪价应声大幅下跌；甘肃发生省内首例非洲猪瘟猪价跌势亦较明显；重庆发布通知明确规定暂停全国范围内活猪调入，本地猪价出现止跌企稳态势，对应的产区湖南和江西生猪外调利好减少猪价止涨转跌。春节日渐临近养殖户出栏积极性高涨，另超大规模场半个月内相继“相继沦陷”，养方对疫情风险担忧压栏惜售等涨行为逐步减少，市场整体猪源供应充足，历年来1月份均是生猪出栏的高峰期，叠加非洲猪瘟疫情因素干扰，预计本月生猪出栏压力继续增大。
当前需求端对猪价利好支撑较薄弱，北方本地猪肉消费表现持续不佳，部分地区产品虽可外销，但滞销的大体重猪消化依旧缓慢仍有积压，随着年关临近，在外务工人员陆续返乡，“杀年猪”需求逐步开启，对猪价平稳运行或能产生一定支撑，但在整体供应严重过剩下，本地自身刚性消费需求对猪价提振效应将持续受限，南方猪肉消费高峰已过，猪肉需求较前期一定程度减少，整体看猪价持续弱势震荡小幅走跌概率仍较大。
