综合日本时事通讯社的报道，日本政府和企业将在中国加强对日本产大米的销售。目前，日本正瞄准了我国春节期间的送礼文化，宣传使用日本米来制作春节的礼品和牛肉盖饭。为了让中国的消费者了解高质量且美味的日本大米，日本政府考虑扩大出口，出口企业也通过提供差异化的选择和商品来提高市场竞争力。
日本农林水产省与大米批发巨头神明公司等合作，针对在华日企举办“2月春节前向客户和员工赠送日本大米”的活动。除了富山和京都的“越光米”之外，还备有北海道产的“七星”牌大米等，配以节气气氛浓厚的大红颜色的日式包装基调色彩。
ZENSHO集团在上海开设了216家牛肉盖浇饭连锁店“食其家”，在限定期间内提供用日本大米烹饪的牛肉盖饭。据悉，一碗的价格为22元人民币，比国内大米贵了一半，但广受我国食客的好评。
House食品集团总公司正在中国的超市和百货店进行“爪哇咖喱”配日本米的试吃销售活动。
日本国内的大米消费逐渐下降，日本政府和生产商正在从出口上寻求出路。其中，2017年日本面向中国的出口量约298吨，出口量虽少但还有很大的增长空间。
位于京都府的一家负责大米出口的生产企业“京都佑喜”社长香山喜典指出，“京都”这一品牌影响力在中国有很强的优势，为了保护大米种植农户，也要努力做好大米的出口业务。作者：刘戈 秦文艳
