蔬菜是人们日常饮食过程中不可缺少的食物之一，它可以给人体提供各种维生素以及矿物质等营养成分，经常食用对人的身体健康具有强大的保健功效。如今随着气温的下降，我国各省市地区也都逐渐进入冬季。但是随之而来的，蔬菜由于天气以及品种季节等因素，市场的蔬菜供应也都会出现不足的情况。那么，湖南衡阳的蔬菜供应是否有保障？连日来，记者走访城区农贸市场了解到，蔬菜种类丰富，菜足量多，菜价较为平稳。
近日，在十家村农贸市场，记者看见，由于气温下降，前往买菜的市民有所减少。菜贩肖大伯告诉记者，受低温天气影响，本地蔬菜上市量有所减少，价格略有上涨，外地菜十分充裕，总体菜价保持平稳。
“抢在下雪冰冻恶劣天气之前，将蔬菜调运储存到位。”西园农产品批发大市场王经理介绍说，眼下外地蔬菜的日调运量达800余吨，来自河北、山东的花菜、广西的豆角、海南的雪豆以及云南的茄子、黄瓜等新鲜蔬菜，每天源源不断地运送进入市场。眼下，蔬菜丰富，多达38个品种，冷库蔬菜储存量已达到2000余吨。除此之外，本地蔬菜每天上市量达300余吨。连日来，“西园”市场蔬菜日交易量达1000余吨，外地蔬菜供过于求，菜价平稳，完全能够保证恶劣天气情况下的市场蔬菜供应。
