3.8元一斤!这是辽宁昌图县、吉林省梨树县、农安县的养殖户朋友在昨天农牧前沿发布的《禁止跨省调运活猪将为长期措施!鼓励大型养殖企业大区内布局全产业链!这个讲话透露……》文章后的留言。
东三省养猪成本超过6元/斤，现在一斤亏2元，200多斤的生猪意味着亏损高达400元一头。如果算上从爆发非瘟开始压栏的猪，恐怕300斤以上还不止，辛辛苦苦5个月，养猪却卖了个白菜价，亏损越来越大!透着屏幕，我们都能感受到此刻东三省养殖户的心就如那边的天气一样的冷彻心扉，同时又是万般的无奈。
猪价如此之低，罪魁祸首是非洲猪瘟!8月3日第一起非洲猪瘟暴发之前，辽宁猪价虽不高，但与全国其他地方价差并不太大，还在每斤0.5元以内。但随着辽宁爆出非洲猪瘟疫情之后，当地猪价开始持续下滑，并与全国均价差距越拉越大。12月13日，四川地区生猪收购价最高达到11元/斤，两地价差高达7.2元/斤!真是扎心了老铁!
造成价差如此之大的另一原因是东北养猪业产能消化严重依赖外销，随着禁止跨省调运活猪之后，生猪价格就开始一跌不振了。还有一个无法忽视的原因是东北地区屠宰企业的屠宰量较低。即便可运输白条，受限于日均屠宰量，东北多地面临有猪无处屠宰地无奈局面。据了解，日屠宰量在1000头以上的屠宰企业屠宰量的占比不会超过东北整个屠宰量的1/3。
面对如此沉重地打击，咱们养殖户的出路究竟在哪里?也许我们可以从一些领导讲话中体味出几分。
12月7日，吉林省畜牧兽医局孙晓峰副局长在《打造中国畜牧业战略高地 建设好东北养猪重地》的主旨报告中提到，未来养猪必须是中小户、规模户相连接，建立合作体。什么意思?我的理解是未来单个的极小散户，如几头，几十头的养殖户将被淘汰，100头或者更大点规模的养殖户或联合成合作社或与大企业合作，建成合作体。另外，孙局长还提到需要调整养殖结构，他认为要由洋品种向土品种转变。
12月11日，中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华出席全国加强非洲猪瘟防控工作电视电话会议并讲话。他在讲话中提到：“各个省份都要保持有一定规模的养殖量，区域内要大致做到供需平衡，特别是南方及大中城市周边地区，要鼓励建设高水平高质量的养殖企业，确保一定的自给力，不能盲目的禁养限养，更不能一关了之、一弃了之。要鼓励和支持大型养殖企业集团在省以内和同一个大区内布局全产业链，推行育、繁、养、宰、销一体化的融合发展新格局。”我们注意到，胡春华副总理的讲话更多的关注的是“高水平高质量的养殖企业”、“鼓励和支持大型养殖企业集团”，他没有提到小散户与家庭农场。(或许我们也可以把家庭农场放到高水平高质量的养殖企业里去。)
从领导讲话我们可以基本分析出：小散户的出路就是家庭农场。辽宁省畜牧业协会猪业分会薛云安会长也是如此观点。他曾于12月7日东北养猪产业面临的挑战与机遇论坛上表示，辽宁现有的几种养猪模式：现代化养猪、规模化养殖、自繁自养、专业育肥等，会永远共存，而且是长期时间内共存。真正最具有竞争性的，是家庭农场式的做自繁自养或专业育肥的。
当下情形，东三省的养殖户的出路也是想办法转成家庭农场?不!薛云安会长认为明年东三省的生猪价格并不会有太多上调空间，他建议母猪断奶完后就淘汰掉。“就辽宁省而言，我认为就该减了!别想挣大钱，你赌不起!”我们也认同薛会长的观点。仅看东三省，非洲猪瘟辽宁发生18起，吉林4起，黑龙江4起，妥妥的疫情重灾区!要知道非洲猪瘟病毒的最大特点就是病毒感染力持续时间超长!粪便数周，病死猪1年，带病毒的冻肉数年，腌肉数月，餐食垃圾长时间!特别是吉林与黑龙江都分别发生了一起野猪疫情，也意味着东北三省的非瘟疫情防控变得更加不确定与不可控。在这种情况下，先保存着实力，到2019年下半年再做判断也不迟。
当前最重要的还是应该加强对非瘟防控的认识，把防控放到第一位来，最好能做到变态级的生物防控，防止交叉污染和再次污染，包括考虑建立厂区消毒计划、物理清扫所有表面，包括设备内部、消毒剂加压冲洗所有的地方、冲洗并风干，同时防止再污染、建立洗消站对运输车辆彻底消毒，限制人员流动等。
