一、本周行情回顾
本周（20181203—1209）全国生猪平均价格呈现先涨后跌态势。据数据监测显示，本周全国外三元生猪均价为13.5元/公斤，较上周上涨0.2元/公斤。
本周受政策及疫情影响，国内猪价整体呈现先涨后下滑态势。上半周因车辆备案尚未结束，生猪调运受限，部分地区猪价获得支撑。下半周疫情频发，整体出栏量增加，猪价微幅下滑。
西南地区腌腊陆续增加，市场需求好转，猪价走高。截至12月9日西南生猪均价为16.7元，较周一（12月3日）16.09元/公斤上涨0.61元/公斤，涨幅在3.8%。
华中地区整体走势与全国猪价走势一致，呈现先涨后跌态势。主要是因为3-7日，河南受雨雪天气影响，生猪调运受阻，同时降温拉动终端消费增加，生猪产品外销量增加，以及外省待宰订单增多，大部分屠企开工率维持高位，猪价上涨。周末省内出栏量增加，规模场高价有所下滑，截至12月9日河南标猪散户良种11.6-12.0元/公斤，大场价格12.0-12.4元/公斤。
东北地区走低后周末微幅反弹。周内辽宁疫区虽然已全部解封，但是生猪及生猪产品依旧不能跨省调运，本地需求未有明显改善，猪价继续走弱。但是由于价格已经跌至很低，加之产品可以在省内流通，因此低价区补涨。
二、本周重点企业开工率情况
本周国内重点企业开工率45.24%，较上周下跌0.91%。本周走势与上周基本一致。整体呈现前高后低，周一至周五华中、西南、华东等地需求好转，屠企开工率高位运行。周末山东部分地区受负面消息影响，屠企外销订单减少，部分地区猪肉外调受限，局部有停产屠宰企业。下周随着南方腌腊持续增加，以及天气转冷将会带动需求增长。预计下周整体开工率或有上涨空间。
三、国内猪肉市场走势
本周北方白条肉出厂价涨跌互现。河南和山东价格走高。河南主要是因为外销产品增加，屠企满负荷或超负荷生产，价格上涨。山东主要是由于采购成本持续走高，肉价随之走高。黑龙江则呈现稳中下滑走势，主要是由于本地终端需求低迷，产品难外发，价格下滑。截止12月9日，河南一二级白条肉出厂价在16.5-16.8元/公斤；山东一级白条肉出厂价在17.0-18.9元/公斤；黑龙江一级白条肉出厂价在14元/公斤。下周随着天气的转冷，终端需求将有增加，预计整体肉价或稳中上涨。
本周南方白条肉出厂价整体走高。四川主要是由于腌腊已全面启动，猪肉需求增加，但是省内猪源供应紧缺，价格上涨。江苏涨后企稳，主要月初规模企业出栏计划有限，屠企收购压力增加，上调采购成本，从而推涨肉价上涨。但是终端需求未有支撑乏力，价格随之下滑。湖南省基本维持稳定，省内供需变化不大，价格窄幅波动。截止12月9日，四川一级白条肉出厂价在25-25.4元/公斤，江苏一级白条肉出厂价在17.4-20元/公斤，湖南永州一级白条肉出厂价在17.2元/公斤。下周随着南方腌腊的全面开启，市场需求将会增加，预计整体猪肉价将走高。
四、饲料原料市场走势
本周全国玉米与豆粕价格走势一致，均呈现下滑走势。本周玉米主产区售粮速度同比仍然偏慢，但新粮上量开始增加，现货价格出现小幅下调趋势。全国玉米均价为1921.9元/吨，由于前期基数较高，因此较上周上涨12元/吨。豆粕价格主要受中美贸易关系缓和消息的影响，价格持续下滑。豆粕均价为3145元/吨，较上周下跌73.5元/吨。
下周玉米市场供应逐渐宽松，而受猪瘟影响饲料需求也转弱，同时市场对后期有进口关税取消和扩大进口预期，玉米价格预计仍将向下调整。而豆粕市场无利好因素支撑，豆粕将持续偏弱态势。
五、下周生猪行情预测
下周整体市场供应较充足，但是终端需求也将增加，预计整体平均价格或有上涨可能。
东北地区或窄幅波动，辽宁虽已全部解封，但是生猪禁止跨市调运，生猪产品可实现省内调运。因此省内高价地区或受到低价区生猪产品的冲击，省内价差或缩窄。黑龙江猪源供应稍显紧张，价格或稳中上涨。
华北地区由于部分地区价格相对较低，加之生猪需求量将陆续增加，预计价格或主线稳定、局部微涨。
华中地区前期受天气及消息面影响，价格或有下滑可能。但是天气好转之后，价格不乏有上涨可能。
华东地区养殖户整体出栏压力不大，加之屠宰厂开工率高位，猪价或稳中上涨。
四川腌腊全面启动，加之省外猪仍然禁止入川，供不应求，虽猪价涨幅或缩小，但价格上涨的趋势仍然不变。
广东地区冬至将集中腌腊，屠宰厂提前7-10天开始备货，预计广东猪价或出现上涨。
