经济日报-中国经济网北京12月7日讯 记者从贵州省食品药品监督管理局了解到，贵州省市场监督管理局日前组织抽检10大类食品971批次样品，其中不合格样品10批次。
粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、酒类、糕点、豆制品10类食品971批次样品，不合格样品10批次。
据了解，本次上“黑榜”的不合格样品有：标称贵阳市白云区酱菜厂生产的特鲜酱油检出氨基酸态氮不达标；标称福泉市四妹食品加工厂生产的盐水渍豆豉（水豆豉）检出苯甲酸及其钠盐（不得使用）；标称清镇市崔记黄粑食品厂生产的糯米黄粑，标称贵阳名草堂绿色植物科技开发中心生产的百岁草调味料检出铅(以Pb计)、总砷(以As计)超标；标称贵阳云岩鹏亮鸭脖店生产的鸭爪（卤制）检出糖精钠(以糖精计)（不得使用）；标称贵州省惠水县坤坤食品厂生产的香香猪（调味面制品）检出脱氢乙酸及其钠盐。检验机构为贵州省产品质量监督检验院。
值得注意的是，10批次不合格样品中有4批次均为饮用水中检出铜绿假单胞菌超标，包括标称贵州省印江自治县慕龙天然山泉水有限公司生产的慕龙山泉饮用天然泉水，标称贵州九眼水业有限公司生产的贵峰源包装饮用水，标称贵阳永盛山泉水业有限公司生产的黔滋润天然饮用泉水，标称贵州盘州品思源山泉有限责任公司生产的众品思源饮用天然泉水。
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。
据了解，饮用水中铜绿假单胞菌不合格可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与饮用水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
贵州省食品药品监督管理局指出，针对上述不合格样品，已通报生产单位所在地贵阳市、铜仁市食品药品监督管理部门，六盘水市、黔南州市场监督管理部门按照《中华人民共和国食品安全法》规定，责令生产单位及时采取下架、召回，并立案调查等措施。查明不合格食品的批次、数量和原因，制定整改措施，防控食品安全风险。
