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河北第三季度抽检发现47批次不合格样品,集中在11类食品

时间:2018/11/19 15:12:16 来源:食品伙伴网 文雯

11月19日,据河北省市场监督管理局消息,2018年第三季度,原河北省食品药品监督管理局共公布2352批次食品安全监督抽检结果,检验合格样品2305批次,不合格样品47批次,样品总体合格率为98%。

据了解,不合格食品主要集中在11大类食品,分别为:餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、 糕点、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、速冻食品、饮料。其中食用农产品最多,不合格10批次,其次是饮料、餐饮食品各不合格9批次。

抽检发现的主要问题分别为:超范围、超限量使用食品添加剂问题、微生物污染问题、质量指标不符合标准问题、重金属等元素污染问题等。其中,食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题15批次,占不合格总数的31.91%;食品中微生物污染问题15批次,占不合格总数的31.91%;食品中质量指标不符合标准问题4批次,占不合格总数的8.51%;食品中重金属等元素污染问题10批次,占不合格总数的21.28%;食品中质量指标不符合标准,同时超范围、超限量使用食品添加剂的1批次,占不合格总数的2.13%;食品中质量指标不符合标准,同时微生物污染的1批次,占不合格总数的2.13%;食品中微生物污染,同时超范围、超限量使用食品添加剂的1批次,占不合格总数的2.13%。


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