本月(2018 年 10月)国内猪价呈现先涨后跌态势，外三元生猪均价为13.75 元/公斤，环比上月下跌2.3%，同比去年下跌2.3%。受疫情持续发酵影响，全国生猪调运几近瘫痪，南北猪价走势严重分化，北部地区整体呈现向下走势，尤其是东北地区持续创新低;华中地区稳中下滑;南方地区中上旬呈现上涨态势，下旬，随着云、贵等地疫情的爆发，猪价涨跌互现。
一、市场价格走势分析
东北市场
本月东北地区生猪价格整体大幅下滑态势。据猪易数据监测显示，本月东北生猪均价为10.39 元/公斤，环比下跌12.6%，同比下跌24.6 %。
受疫情影响，生猪调运受阻，且部分屠宰企业停宰，猪源难以消化，生猪被迫压栏现象较严重，供应严重大于需求，猪价持续走低，由10月3日的11.33元/公斤下跌至10月26日的9.63元/公斤，跌幅为15%;其中辽宁表现最为明显，近一月疫情呈现现区域性爆发态势，并且有规模场被感染，因此省内生猪均价一度跌破9元/公斤，部分地区在8元/公斤以下;
河北市场
本月河北市场呈现前高后低态势。据猪易数据监测显示，本月河北生猪均价为12.33元/公斤，环比下跌7.5%，同比下跌10.97 %。
上旬省内生猪体重偏小，养殖单位生猪出栏计划较少，价格上涨，由10月1日的12.6元/公斤上涨至10月10日的13.1元/公斤，涨幅为31.2%;随着中下旬的来临，河北猪源有增加的空间，加之受天津疫情的影响，河北养殖户恐慌性出栏现象普遍，猪源持续增多，猪价大幅下滑。猪易数据监测显示，河北生猪均价由10月11日的13.1元/公斤下跌至22日的11.65元/公斤，跌幅为11.06%;直至26日，省内屠宰企业外省订单增加明显，屠宰量大幅上涨，规模养殖单位走货加快，猪价上涨，截止28日河北生猪均涨至11.9元/公斤。由于价格已涨至高位，29-31日价格维持稳定。
山东市场
本月山东市场呈现“V”字形走势。据猪易数据监测显示，本月山东生猪均价为13.4元/公斤，环比下跌4.2%，同比下跌2.8%。
上旬，省内供需僵持，猪价以稳为主;中旬，可出栏猪源增多，出栏体重较前期明显增加，终端消费未有明显改善，市场供大于求态势明显，同时受河南低价肉冲击，猪价不断下滑，由13.95元/公斤下跌至20日的12.6元/公斤，跌幅为9.6%;下旬，由于前期跌幅较快，养殖户对降价的抵触心理较重，猪价出现短暂的反弹，但是终端消费环节仍较疲软，部分屠企存压价意向，26号开始猪价以弱稳为主。
河南市场
本月河南市场呈现涨跌震荡态势。据猪易数据监测显示，本月河南生猪均价为12.1元/公斤，环比下跌2.4%，同比下跌14.2%。
月初，郑州迎来解封，产品可以外销，猪价上涨明显，由1日的11.7元/公斤上涨至4日的12.7元/公斤，涨幅为8.5%。而4日之后猪价确开始走低，解封后省内白条外销量虽然有增加，但是由于之前积压的大猪较多，养殖户出栏较积极，并且代宰数量稍有下滑，供应依旧大于需求，猪价下滑，21日跌至11.55元/公斤，跌幅为9%;后期随着供应的减量，以及局部检疫手续严苛，屠企低价收购难度增加，猪价反弹至29日的12.1元/公斤，涨幅为4.7%。临近月底，规模场放量，养殖户积极出栏，加之终端消费疲软，猪价再次下滑，截至11月1日生猪均价为11.95元/公斤。
两湖市场
本月两湖地区猪价上旬均呈现上涨态势，中下旬走势则截然相反。据猪易数据监测显示，本月湖北生猪均价为13.91元/公斤，环比下跌2.8%，同比下跌2.1%。本月湖南生猪均价为13.89元/公斤，环比下跌3.6%，同比下跌1.4%。
上旬，两湖规模场出栏量减少，压栏意向较强，猪价上涨;中下旬，湖北受河南低价肉冲击，加之受湖南影响，生猪出栏量增加，价格下跌，由11日的14.4元/公斤下跌至26日的12.95元/公斤，跌幅为10%;26日-31日，湖北规模场压价减量，白条外发川渝，猪价上涨。中旬，湖南生猪供应量紧俏，且有部分大体重猪销往广东、四川等地，猪价继续上涨;下旬，湖南市场因新发疫情各市限调，省内猪源整体供应较大，价格大幅跳水，猪价由14.8元/公斤下跌至27日的12元/公斤，跌幅为18.9%，同时由于猪源分配不均匀，省内价差扩大;临近月底，大猪存栏偏低，本地下游订单增加，猪价止跌企稳。
浙江、苏皖市场
据猪易数据监测显示，本月浙江生猪均价为18.5元/公斤，环比上涨1.6%，同比上涨25%。本月江苏生猪均价为14.3元/公斤，环比下跌4.1%，同比持平。本月安徽生猪均价为12.9元/公斤，环比下跌2.3%，同比下跌7.8%。
浙江上旬猪价延续上涨态势;中旬，随着疫区陆续解封，外省猪源以及生猪产品的进入，猪价出现下滑，截至20日由19.1元/公斤下滑至16.1元/公斤，跌幅为15.7%;下旬，浙江台州再次爆发非洲猪瘟，猪价由16.7元/公斤上涨至26日的20.5元/公斤，涨幅为22.7%;
苏皖市场上旬呈供应偏紧的态势，猪价整体大致向上;中下旬，需求平稳，猪源充足，供需紧平衡，价格微幅波动。截至10月31日江苏生猪均价为13.9元/公斤，安徽生猪均价为12.75元/公斤。
四川市场
本月四川猪价大幅走高后微幅回落。据猪易数据监测显示，本月四川生猪均价为16.2元/公斤，环比上涨5.8%，同比上涨9.5%。
上半月，四川猪价持续走高，猪价全面到“八”，规模场出栏价格可达16.00-16.30元/公斤;由于价格高位，吸引了大量云贵、湖南、两广猪源入川，省内大场走货速度放缓，加之下游消费持续疲软，难以支撑高价原料，猪价微幅回落，由16.35元/公斤下跌至21日的16.2元/公斤;22日之后，受云南疫情影响，四川禁调省外生猪，猪价大幅上涨，截至25日已涨至17.8元/公斤，涨幅在9.8%;价格持续偏高，屠宰厂接受能力有限，加之外省白条大量进入，猪价回落至30日的16.2元/公斤;届时与省外价差拉小，本地猪源走货速度好转，价格企稳。
两广市场
本月上旬两广走势一致，微幅上涨，中旬稍有不同，下旬走势截然相反。据猪易数据监测显示，本月广西生猪均价为14.2元/公斤，环比下跌7.1%，同比上涨0.7%。本月广东生猪均价为15.9元/公斤，环比上涨4.6%，同比上涨10.4%。
上旬，市场肥猪不多，加之规模场生猪出栏体重普遍不大，价格上涨;中旬需求一般，整体猪源供应尚可，波动幅度不大;下旬，受疫情影响，广西生猪禁止外调后，猪源增多，价格持续下降，截至25日由14.9元/公斤下跌至25日的12.4元/公斤，跌幅为16.7;与此同时，广西生猪难以调往广东，而广东省内猪源有限，价格上涨，截至26日由15.4元/公斤上涨至17.9元/公斤，涨幅为16.2%;但是随着广西低价白条不断流入广东，冲击广东高价市场，广东养殖场出栏有压力，猪价回落。相反广西本地屠宰厂采购积极，价格上涨。
二、猪肉市场分析
本月北方白条肉行情整体走弱。上旬河南、北京变化不大，中下旬北京市场需求疲软，以及受外省低价白条冲击，屠宰企业产品走货缓慢，库存压力大，加之毛猪收购成本不高，白条肉价格下滑。中旬河南肉类需求不佳，产量维持正常，白条肉价格下滑，下旬供给量偏低，生猪价格反弹，加之外发高价区，白条肉上涨。山东受河南低价猪肉冲击，走货受阻，行情持续下滑。截至10月31日，山东一级带皮白条17.50-18.00元/公斤，河南河南一二级白条出厂价在16-16.7元/公斤。
整体来看，北方市场需求难有明显改善，肉价多跟随成本而波动。
本月南方白条肉行情走势分化较明显。四川白条行情走高，主要是因为入川生猪量减少，采购成本支撑肉价走高，至月末28-31日，外省白条大量进入，省内白条企稳。中上旬湖南有部分生猪及猪肉可发往广东、福建、浙江等地，白条肉价格上涨;下旬，湖南爆发非洲猪瘟，生猪及猪肉禁止出省，短时需求量大幅减少，白条肉大幅下跌。至月末降至低位后，价格有触底反弹迹象。皖苏市场供需关系相对平衡，生猪采购成本维持稳定，肉价亦无调整。
整体来看，南方市场先振荡后缓慢走高。四川11月进入腌腊季节，预计肉价将有回升;皖苏、湖南市场暂无明显利好因素，预计肉价以稳为主。
三、 仔猪市场分析
十月全国仔猪价格整体呈现下滑态势，10月仔猪均价为24.83元/公斤，环比下跌3%，同比下跌18.9%，截止10月第四周全国仔猪均价格为24.28元/公斤;就全国各地来看，受疫情影响，仔猪价格走势严重分化。
北方疫情形势较严峻，养殖户补栏意愿持续降低，仔猪价格下滑，尤其是下旬跌幅加大。截止31日河南某规模厂仔猪价格跌至320元/头，辽宁某规模场跌至330元/头;而南方中上旬整体波动不大，直至下旬疫情冲击南方市场，销区省份猪源紧张，激发养殖户补栏欲望，仔猪价格上涨，截止10月31日广东某规模场仔猪价格涨至500元/头。后期，随着天气转冷，仔猪补栏的风险加大;加之许多养殖户对后市持悲观态度，仔猪市场将持续低迷。
四、饲料原料市场分析
本月国内玉米价格呈现上涨态势，全国玉米均价为1826.36元/吨，较上月上涨13.63元/吨;主要是因为其一，东北新玉米收割期较去年延迟10-15天，新玉米水分略低，相对易于存储，农户等价意向较强;其二是基层新粮上市不畅，而临储月末停拍，部分贸易商对陈粮亦有惜售情绪;其三是运输成本上调以及政策调控的利好因素支撑价格上涨。进入11月，将迎来东北新粮收割上市高峰，同时临储拍卖陈粮也将加快出库节奏，市场供应将逐渐宽松。但是市场各方对接下来的玉米需求看涨，加之各地运费短期难以下调意向，因此预计11月玉米价格将出现阶段性回调现象。
反观豆粕行情，呈现先涨后跌态势，整体重心较9月份大幅上移，全国豆粕均价为3628.06元/吨，较上月上涨262.23元/吨;国庆节后初期，因美豆上涨、人民币贬值以及中美贸易战持续升级、国内豆粕库存连续五周下降等利多因素刺激国内豆粕大幅走高，豆粕均价由3550元/吨上涨至10日的3700元/吨，累计上涨150元/吨;但是因为前期价格涨幅太快，以及市场对于中美和谈的担忧，现货开始回调。此外，非洲猪瘟快速扩张令国内豆粕需求降温，让供需弊端开始凸显，至月末30和31日，行情跌势开始加大。近期中美元首进行电话沟通，并确认将在G20峰会上再次会晤，给市场带来了谈判缓和的希望，预计豆粕价格仍将上行。
五、生猪存栏量分析
据农业农村部公布的2018年9月份400个监测县生猪存栏信息，2018年9月份全国生猪存栏量不降反增，环比增0.8%、同比降1.8%。2018年9月份400个监测县能繁母猪存栏量则是继续下降，环比下降0.3%、同比降4.8%。据推算，2018年9月生猪存栏量为38563.73万头，较上月增加306.06万头，这是生猪存栏量自今年4月份以来首次回升;能繁母猪存栏量为3111.30万头，较上月减少9.36万头。这与疫情爆发后禁止调运有一定关系。
同时，根据农业农村部畜牧业司淘汰母猪屠宰屠宰量监测数据显示，10月母猪淘汰量并未受到疫情的影响增加，相反有所减少，减至52235头。
六、生猪自繁自养盈利走势分析
本月生猪自繁自养盈利值呈现下滑走势，根据农业部数据显示，10月生猪自繁自养盈利均值201.9元/头，较上月下降39.141元/头，环比降幅16.23%。 受非洲猪瘟影响，生猪价格差距仍然较大，各地养殖盈亏情况不尽相同。受此影响，山西及辽宁生猪自繁自养亏损388.60-441.40元/头，四川盈利322.00元/头，重庆盈利520.00元/头。
七、下月生猪市场预测
首先从供应方面来看，11月出栏仔猪对应5月出生仔猪，此时温度及环境比较适合仔猪的生长发育，成活率较高，因此生猪供应量将增加。而因非洲猪瘟已扑杀47万头生猪，猪易判断对整体产能影响较小。同时，受非洲猪瘟影响，河南、东北等主产区的生猪调运受阻，养殖户被迫压栏，加之气温降低，生猪增重加速，以及南方肥猪需求提升，规模猪场为迎合市场需求，同时提高自身利润，多适当压栏增重，预计接下来生猪出栏体重要高于往年，猪肉供应进一步增加。
其次从需求方面来看，进入11月猪肉消费逐渐回暖，并且下旬西南等部分地区或陆续进行腌腊，生猪需求量开始增加，价格或反弹。
但是随着疫情形势越来越严峻，将继续成为影响猪价的另一主要因素。目前全国生猪调运已停滞，各地供需状况进一步放大，从而影响着猪价。于疫区而言，猪源充足的疫区价格仍有下降空间，猪源偏紧的地区价格或小幅上涨。
综上，整体来看，11月生猪价格或先降后反弹;而11月生猪饲料价格或呈震荡走势，均价环比微降，因此预计自繁自养盈利均值或与猪价呈正相关的走势，先下滑后上调。
