11月2日，由中国新闻社旗下的财经新媒体中新经纬、中国产业发展促进会共同举办的“2018‘健康中国’产业峰会”在北京举行。会议期间，中国营养保健食品协会秘书长刘学聪在接受中新经纬客户端（微信公众号：jwview）专访时表示，中国的保健食品管理制度是最严格的，近些年取得的发展和进步令人瞩目，但行业规范还需持续完善，品牌信任度亟需提升。
“中国保健食品产业已经取得了长足的进步和发展，包括管理制度、科技创新、工厂优化、产品丰富、市场营销等。目前，中国已是全球第二大保健品消费市场，随着消费者消费水平的提升，未来这个市场会更大。”刘学聪说。
根据中国营养保健食品协会提供的数据，截至2016年年底，我国共批准了约16000个保健食品的注册号，2500多家企业，产值将近4000亿元，从业人员达600多万。 不过，中国的保健食品行业在快速增长的同时，虚假夸大宣传、误导消费的现象时有发生，严重影响了行业的形象。对此，刘学聪认为，在实现“健康中国”的道路上，目前最突出的问题就是违法营销带来的社会问题，这也让让消费者感觉无所适从。
刘学聪介绍说，利用保健食品进行欺诈和虚假宣传的方式一般有三种：第一种是夸大产品功能及属性；第二种是提供不合格产品；第三种是在经销过程中提供虚假信息。“以上三种方式的核心是经营者利用信息不对称，采取非法手段，通过保健食品这一媒介，获取不正当利益。”刘学聪表示。
在刘学聪看来，上述行为使消费者对国产保健品缺乏信任。因此，在行业规范和品牌建设方面，需要企业持续努力，才能抓住保健食品产业的发展机遇，更好地服务公众健康。
就当前行业乱象如何整治的问题，刘学聪指出，一是政府的监管要严之又严；二是企业要良心生产，经营从我做起，自觉抵制欺诈和虚假宣传；三是需要有效的舆论监督，通过媒体监督、举报等方式让欺诈和虚假宣传现象无所遁形；四是消费者要不断提高营养保健认知，提升防范能力。
