为进一步提高大型餐饮食品安全，保障群众身体健康和生命安全，昨日，记者从呼市食品药品监督管理局了解到，近日，市食品药品监督管理局在全市范围内开展100人以上集体用餐食品安全专项整治工作。
据介绍，我市实行100人以上集体用餐报备管理。即餐饮服务提供者在承接100人以上集体用餐（包括婚丧宴、生日宴、庆典、会议聚餐等）时，须在接单后5个工作日内向所在地食品安全监督管理部门报备；食品药品监督管理部门将对全市所有餐饮服务经营者进行拉网式检查，依法严格规范食品经营行为，严厉打击各级各类违法行为，做到存在的食品安全隐患彻底消除，食品安全管理现状显著好转。
同时，全市各级食品药品监督管理部门要加大食品安全法律法规和健康饮食知识的宣传力度，提高经营者的守法经营意识和消费者的食品安全意识。畅通举报投诉电话，发动群众广泛监督，一旦发现餐饮服务提供者不符合规定经营，及时向食药监管部门举报。
