安徽省联合督查组到泗县督查学校食堂食品安全及卫生与健康工作

  10月18日，安徽省联合督查组到泗县督查学校食堂食品安全及卫生与健康工作，市县两级市场监督管理部门、卫计委、教体局相关负责人参加活动。

  督查组一行先后来到县一中、金苹果幼儿园、大路口乡石龙岗村幼儿园，通过实地查看现场、查阅记录、询问相关管理及操作人员等方式，详细了解各学校食堂食品安全及卫生与健康工作开展落实情况。

  检查中，督查组指出，各学校、幼儿园要严格落实食品安全主体责任，校长（园长）、分管人员、安全管理人员要切实履职到位；要进一步加大投入，完善学校食堂的硬件设施设备，规范从业人员的规范制度，全方位保障学校食堂食品安全。

  督查组要求，各级各部门要高度重视学校、幼儿园食堂食品安全工作；通力协作、各司其职，严把食品安全关、质量关；要落实规范操作、人员培训、健康管理、设备维护、餐具清洗消毒等制度；加强食品安全知识培训，建立常态化宣教机制，切实增强应急处置能力，确保学校食堂食品卫生安全。