为严厉打击葡萄酒生产领域违法行为，提高蓬莱葡萄酒整体质量水平，蓬莱市市场监督管理局以葡萄酒专项整治为契机，着手源头，加大了对葡萄酒生产企业产品质量安全监管力度。
开展葡萄酒生产企业日常巡查。根据辖区内葡萄酒生产企业发展现状，制定巡查计划，分步骤、有计划、针对性的对全市葡萄酒生产企业开展日常巡查，对企业的原材物料进货验收、食品添加剂使用、生产销售记录、产品标示、卫生状况、委托加工备案等情况进行巡查走访，严格规范葡萄酒生产行为。
做好葡萄酒抽样检查工作。全力配合省、市级业务主管部门开展葡萄酒生产企业抽样检查，保质保量完成抽样任务；同时对日常检查中发现的问题，对质量存在疑问的产品，采取必要的抽样手段，严格监督企业生产经营行为，提高产品质量。
开展自酿葡萄酒整治工作。九月份以来，酿酒葡萄成熟，葡萄酒自酿及沿路销售现象盛行，针对自酿葡萄酒生产不规范、沿路自售不合法的情况，蓬莱市市场监管局开展了自酿葡萄酒整治工作，对农村道边销售摊点进行了法律宣传和清查，及时制止违法行为，消除自酿葡萄酒存在的安全隐患。
开展集中专项检查工作。为加大对违法生产销售葡萄酒行为的打击力度，蓬莱市市场监管局开展了葡萄酒生产企业集中执法突击检查行动，重点打击加工、储运、销售假冒侵权葡萄酒产品等违法行为，同时通过联合突击检查，进一步探索葡萄酒行业监管的联动机制和长效机制，切实提高监管效率，维护蓬莱 “中国葡萄酒名城”声誉。
截止目前，本次专项整治已出动执法人员100余人次，检查葡萄酒生产企业30余家，专项整治行动仍在开展中。
