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江西乐平查处一家非法加工熟食“黑作坊”

时间:2018/10/9 14:38:49 来源:中国食品安全报 作者

  近日,有居民向江西省乐平市市场监督管理局南河分局工作人员反映,称城郊西区一家制作销售鸡爪、鸡翅的“黑作坊”,希望有关部门予以查处。

  根据举报人提供的线索,南河分局执法人员对城郊西区一处民房进行突击检查,发现了正在烧制鸡爪鸡翅的铁锅、装有各种材料及味料的大小器具污浊不堪,加工现场非常脏乱,卫生状况令人堪忧。在执法过程中,执法人员发现该作坊属无证经营,且生产条件不符合食品生产加工要求,涉嫌非法生产加工食品,当即,执法人员依法扣押了鸡爪、鸡翅成品5公斤,半成品30公斤及原料6瓶。

  据了解,该作坊所有加工的鸡爪、鸡翅等熟食均销售至附近菜市场及各个饭店。目前,案件正在进一步调查处理中。


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