国庆节前，食品消费进入旺期，为维护良好的节日市场秩序，营造安全放心的消费环境。日前，庐江县柯坦市监所组织执法人员对辖区内的餐饮服务、食品经营情况进行了专项检查。
此次主要对各类食品的生产日期、产品标识、索证索票以及购销台账等情况进行了重点检查。在检查过程中同时要求各餐饮服务单位、食品经营单位完善和落实食品进货检查、索证要票等制度；要求牢固树立食品安全责任意识和诚信意识，确保餐饮服务、食品经营的食品安全，让消费者买得放心，用得安心。
此次检查餐饮服务、食品经营单位10家，共查获经营超过保质期预包装食品案1件。通过此次食品安全专项检查，加强了食品安全监管，提升了食品安全保障水平。（王光军）
