新华社耶路撒冷１０月４日电（记者陈文仙）“英以气候变化和食品体系会议”２日至４日在以色列中部城市里雄莱锡安举行。与会专家指出，气候变化将导致粮食供应减少，需寻求确保未来粮食安全的有效途径。
会议发表的研究成果显示，气候变暖已经影响到主要粮食作物的产量，粮食安全较差的发展中国家下降程度更大。
英国利兹大学战略研究院院长蒂姆·本顿教授表示，全球性和地区性的气候和食品体系都在发生变化，而且两者互相影响的程度也在加深，粮食作物的种植在区域和品种上日趋集中。与此同时，气候变暖尤其是极端天气增加将改变粮食产量、质量和病虫害的分布，从而对粮食供应体系产生影响和冲击，未来全球粮食供应体系将变得更脆弱和低效。
英国克兰菲尔德大学教授杰里·诺克斯表示，气候变化会导致气温、降雨量和土壤湿度等产生变化，改变粮食作物对土地的适应性、生长周期、水和能源需求等，从而严重影响到农田使用和作物产量，尤其是对低纬度和热带地区的作物产量危害更甚。
以色列希伯来大学阿利扎·弗莱舍教授根据以色列的成功经验建议，各国必须加大科技创新，增加农业适应气候变暖的能力，在作物品种的选择、灌溉技术和管理的改进、以及土地更加有效利用等方面做出努力。
在会上，以色列农业研究中心的专家还分别从温室使用、水资源高效利用、土地利用、病虫害防治、农作物品种优选等方面提出了应对气候变暖的技术。
与会专家还建议，鉴于气候变化影响到粮食安全和人类营养，必须改变人类饮食结构、减少浪费，增加全球食品体系的可持续性和高效性。
为期三天的“英以气候变化和食品体系会议”吸引了来自农业、科学等领域的近２００名业内人士参加。该会议旨在探讨气候变化和食品体系之间的相互影响和解决途径，同时加强英国和以色列研究人员之间的科学合作。
