为了能让顾客吃上瘾，老板竟在火锅里动起了歪脑筋。2017年年底，田某在市中心菜场一门面用600元购买3斤罂粟，粉碎后带回餐馆，并将罂粟粉交给厨师，要求在制作牛肉火锅时添加一些用于祛腥、提味。在以后的制作过程中，厨师都会添加一定量的罂粟粉。食品中加入罂粟粉真的会让人上瘾吗？对人体有可能产生哪些影响？
在火锅、麻辣烫、腌制品中添加罂粟的不法行为，屡见不鲜。
长期食用含有罂粟的食物，不仅对神经系统造成损害，还会导致慢性中毒。
国家目前已经出台法律法规，打击类似的犯罪行为。田老板为了饭店赚钱的想法是对的，但是为了利益铤而走险，这是在犯罪。
罂粟是有毒、有害的非食品原料，没有营养价值，食用后对身体产生生理毒性，引起不良反应。
《刑法》第一百四四条规定：在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料，构成生产、销售有毒、有害食品罪，轻者处5年以下有期徒刑，并处罚金。
2008年卫生部《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》中，罂粟壳被列为非食物物质，禁止在食品中添加。
2014年，国家禁毒办、国家食品药品总局、公安部、工商总局、联合下发《关于严厉打击在食品中添加罂粟壳行为的通知》，零容忍原则。
至于食物中添加罂粟粉是否上瘾，取决于添加的量、吃的量、以及个人体质，以及是否长期食用等来决定。但是潜在上瘾及对健康的影响，还是存在的。再者，火锅以麻辣为主，添加可以减少对麻辣的刺激，但也会让人失去保护真正的味觉。
若是长期食用，会对人体神经系统、免疫系统和消化系统，造成损害，以及慢性中毒。罂粟壳中的阿片物质不仅让人兴奋、抑制呼吸，还可以通过乳汁，胎盘进入胎儿体内，尤其孕妈、哺乳期妈妈，在外吃饭更要注意。
街边美食，爽了嘴瘾，损害了健康。毕竟罂粟是毒品原植物，一般商家不敢整个罂粟壳仍到火锅内，通常如田老板一样，打成粉。这个时候，我们在吃了火锅、麻辣烫、腌制品、卤料等，根绝身体兴奋、隐隐感觉上瘾、不舒服，可以到医院进行尿检，保护自己的安全。也可以多喝水，进行代谢。
其实鉴别方法最简单的是：档次不高、服务一般，仔细品品味道也一般，但是吃了让人还想吃，又说不出啥特色的火锅店，都要提高警惕。
