稻米镉污染已成为全球性的食品安全问题。由湖南省农科院培育的“两优低镉1号”杂交稻组合适宜在一定程度的镉污染田安全生产稻米。中国农学会组织对该组合8个试验点取样送检后，以中科院院士刘耀光为组长的专家组今天在长沙评议认为，测试的镉低积累水稻具有较好的生态适应性，在土壤镉污染大田条件下种植，能生产出镉含量不超标的稻米，具有巨大的应用前景。
选育镉低积累水稻品种，是解决稻米镉污染直接且最经济的途径。在相关项目首席专家柏连阳教授的组织下，湖南省农科院赵炳然研究员课题组通过基因组编辑技术与杂种优势利用技术的集成创新于去年取得突破，在国际上率先攻克杂交稻“亲本去镉技术”：即运用分子生物学技术突变了主栽杂交稻亲本吸收镉的基因，研创出适于重度镉污染稻田种植的“低镉水稻”——杂交组合“两优低镉1号”及其亲本“低镉1号”和“低镉1S”，且不含转基因成分。
为进一步测试在不同镉和锰浓度、不同类型土壤及不同栽培方式下“低镉水稻”的降镉效果和主要农艺性状，湖南省农科院今年开展了“低镉水稻”多点生态试验，试验点包括湖南、湖北和江西3省的8个镉污染程度不同的试验田。送检结果显示：除土壤全镉含量为25.2 mg/kg的试点外，在土壤全镉含量为0.53-1.46 mg/kg、全锰含量为103-662 mg/kg、pH值为5.3-7.8的大田条件下，“低镉1号”的稻谷镉含量为0.03-0.09 mg/kg，“两优低镉1号”的稻谷镉含量为0.02-0.08 mg/kg，远低于对照品种的稻谷镉含量和国家0.2 mg/kg限量标准值。
专家组结合送检结果和现场考察情况，建议国家从政策、项目上加以扶持，以推进该成果的转化应用。作者：胡宇芬 贺中华
